食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（一月十一日）公布，一個預(yù)先包裝年糕樣本的鈉含量與其營養(yǎng)標(biāo)簽上的標(biāo)示值不符。中心呼吁業(yè)界立即停止出售有關(guān)批次的產(chǎn)品。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：水磨年糕
品牌：五豐牌
原產(chǎn)地：中國
總代理：五豐貿(mào)易有限公司
凈重：每包五百克
此日期前最佳：二○一七年四月二十七日
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，從一家位于油麻地的超級市場抽取上述樣本作檢測?；瘜W(xué)分析結(jié)果顯示年糕樣本每一百克含三十一毫克的鈉，與其營養(yǎng)標(biāo)簽上的標(biāo)示值每一百克含三點(diǎn)九毫克不符?！?/div>
根據(jù)中心的《營養(yǎng)標(biāo)簽及營養(yǎng)聲稱技術(shù)指引》，有關(guān)鈉的營養(yǎng)素含量規(guī)管容忍限為檢測結(jié)果不高于標(biāo)示值的百分之一百二十。
他續(xù)說：「中心已知會涉事零售商上述違規(guī)事項，有關(guān)零售商已按中心指令將有問題批次的產(chǎn)品停售及下架。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。中心亦已與有關(guān)產(chǎn)品的總代理跟進(jìn)，追查有關(guān)產(chǎn)品的分銷情況。」
發(fā)言人呼吁業(yè)界遵守有關(guān)法例規(guī)定。根據(jù)《公眾衛(wèi)生及市政條例》（第１３２章）第６１條規(guī)定，任何人如在標(biāo)簽上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質(zhì)、物質(zhì)或品質(zhì)方面誤導(dǎo)他人，即屬違法。一經(jīng)定罪，最高罰款為五萬元及監(jiān)禁六個月。
中心會知會業(yè)界，并會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。
