據(jù)日本《朝日新聞》報道 日本最大的醬油生產(chǎn)廠家———龜甲萬株式會社12月14日宣布,卍字牌醬油全部132個品種將從明年3月16日起提價約11%。原因是作為生產(chǎn)醬油所需的原料———進(jìn)口大豆的價格已全面上升,特別是美國出產(chǎn)的大豆價格比5年前上升了一倍。而全球原油價格的爆漲又導(dǎo)致塑膠原料的醬油瓶成本及生產(chǎn)燃料的提高。
醬油如此漲價是日本上世紀(jì)90年來的首次,由于該公司的帶頭效應(yīng),其他廠家及相關(guān)調(diào)料也將隨之而動上調(diào)產(chǎn)品價格。
同日,日本最大的乳品公司———森永乳業(yè)也宣布,該公司生產(chǎn)的酸奶、冰激凌、飲料等64個品種的食品也將在明年3月份開始漲價,幅度為3%~20%不等,原因亦是脫脂乳粉和油脂類原材料漲價所致。森永乳業(yè)公司在此前已經(jīng)對外宣布,牛奶和奶酪等將預(yù)先漲價。