本報訊（記者 張小妹）北京青年報記者近日從市食品藥品安全委員會辦公室獲悉，本市將開展為期一年的無照無證餐飲單位監(jiān)管和綜合整治。今年年底前，全市現(xiàn)有的上萬家無照無證餐飲單位納入規(guī)范化經(jīng)營或被取締淘汰。
據(jù)市食藥安委辦摸查統(tǒng)計，全市共有無照無證餐飲單位上萬家，涉及中小餐館、小吃店、現(xiàn)場制售攤販、民俗旅游、學校和托幼機構食堂等。區(qū)域分布主要集中在城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村地區(qū)，有些是利用違法建設從事經(jīng)營活動；有些是由于其經(jīng)營場所位于拆遷區(qū)域內(nèi)，證照到期不能延期辦理；還有部分是無辦學資質(zhì)教育機構。
針對上述無照無證餐飲單位，本市將開展為期一年的整治工作，計劃于今年年底將上萬家無照無證餐飲單位或納入規(guī)范化經(jīng)營或取締淘汰。本次整治采取“取締、轉(zhuǎn)型、替代、疏解”相結(jié)合的思路，對于利用違法建設從事餐飲經(jīng)營的單位，由區(qū)政府組織協(xié)調(diào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道及規(guī)劃、城管、公安、國土、水務、安監(jiān)、市政市容等部門綜合執(zhí)法，進行取締并拆除其所依附的違法建設。對于位于居民樓底商，存在油煙污染、噪聲擾民的，依法不予辦理餐飲業(yè)食品經(jīng)營許可，引導其轉(zhuǎn)型經(jīng)營一般商品或其他經(jīng)營業(yè)態(tài)。
值得一提的是，對符合便民需求的食品攤販、早餐經(jīng)營網(wǎng)點等，一方面依法取締無照無證攤販，一方面資源整合、實施連鎖經(jīng)營，由符合資質(zhì)的早餐企業(yè)進駐，滿足市民需求。此外，對于將房屋出租給無照無證餐飲經(jīng)營者，為其提供經(jīng)營便利條件的房屋出租方，也將根據(jù)有關法規(guī)予以查處。
通州區(qū)食藥安委辦的工作人員介紹說，目前區(qū)內(nèi)無照無證小餐飲關停率已達到92%，拆除牌匾1377塊，立案處罰223戶。喬莊北街、果園大街、物資學院路、通惠南路、加州小鎮(zhèn)等無照無證餐飲服務聚集區(qū)的無證經(jīng)營行為得到了有效的整治；城區(qū)17個主要農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)餐飲單位全部被關停；校園周邊一批臟、亂、差的無照無證餐飲單位被取締。
