美國(guó)馬薩諸塞州衛(wèi)生部門官員8日說(shuō)，該州自去年12月通報(bào)受李氏桿菌污染的牛奶致當(dāng)?shù)厝怂劳龊?，最近又有一人因飲用受到同樣污染的牛奶而死亡?/p>

    馬薩諸塞州衛(wèi)生局傳染病控制中心主任阿爾弗雷德·德馬里亞對(duì)媒體說(shuō)，去年年底，該州有兩人因飲用了“惠蒂爾”農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的牛奶而患病死亡，經(jīng)檢測(cè)他們喝的牛奶染有李氏桿菌。隨后，“惠蒂爾”農(nóng)場(chǎng)一度停止生產(chǎn)和銷售這種牛奶，但經(jīng)過(guò)整改后又恢復(fù)生產(chǎn)。不過(guò)，最近又有一名顧客在飲用了“惠蒂爾”農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的牛奶后染病死亡，另有一名孕婦在喝了這種牛奶后流產(chǎn)。檢查人員發(fā)現(xiàn)，他們喝的牛奶中仍染有李氏桿菌。

    德馬里亞說(shuō)，經(jīng)檢查，“惠蒂爾”農(nóng)場(chǎng)在生產(chǎn)牛奶的過(guò)程中嚴(yán)格采用了“巴氏殺菌法”，即加熱牛奶以消滅絕大多數(shù)細(xì)菌，所以牛奶一般不會(huì)被李氏桿菌污染。但為何該農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的牛奶仍染有李氏桿菌，衛(wèi)生防疫人員正試圖解開(kāi)這個(gè)謎。

    馬薩諸塞州衛(wèi)生局指出，“惠蒂爾”農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的牛奶主要在馬薩諸塞州銷售，所以上述感染者都是當(dāng)?shù)厝恕?/p>

    李氏桿菌是一種對(duì)人體極為有害的細(xì)菌，在土壤、水和未加工食品中都有可能存在。人在食用受李氏桿菌嚴(yán)重污染的食品后會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒、頭痛等癥狀，嚴(yán)重的會(huì)因此休克和死亡。