為保證春節(jié)期間畜產(chǎn)品的質(zhì)量，合肥市畜牧水產(chǎn)局將嚴管豬肉安全，凡是生豬在“瘦肉精”等違禁藥物尿樣抽檢時，篩查呈陽性的一律禁止出欄。
合肥市畜牧水產(chǎn)局要求，由于春節(jié)期間畜產(chǎn)品上市量和需求量逐步增大，各地必須嚴格執(zhí)行產(chǎn)地檢疫申報制度，對申報檢疫的畜產(chǎn)品，一律到場、到戶或到指定地點現(xiàn)場按程序?qū)嵤z疫。嚴禁“隔山開證”或為不具備出證條件的畜產(chǎn)品出具檢疫合格證明，嚴禁將檢疫證明交協(xié)檢員或他人出證等。生豬要按照一定比例進行“瘦肉精”等違禁藥物尿樣抽檢，凡抽檢篩查呈陽性的要禁止出證，禁止出欄；陽性樣品送省獸藥飼料監(jiān)察所復核，確認為陽性的，要按有關(guān)規(guī)定進行處理。
屠宰檢疫環(huán)節(jié)全面實行駐場檢疫，在宰前進行“瘦肉精”抽樣監(jiān)測，全程同步檢疫，每頭豬都必須進行檢疫，不漏檢，不誤檢。對產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫中檢疫不合格動物和動物產(chǎn)品一律出具《無害化處理通知單》并監(jiān)督進行無害化處理，嚴防流入市場。
