億憶網(wǎng) 1月24日訊  據(jù)《ABC》報(bào)道，最近幾天，有關(guān)澳洲蜂蜜遭到污染成為全球最劣質(zhì)的蜂蜜并且有可能引發(fā)癌癥的報(bào)道引發(fā)消費(fèi)者恐慌，給國內(nèi)蜂蜜行業(yè)帶來嚴(yán)重壓力，不過蜂蜜行業(yè)也表態(tài)稱不接受涉及研究文章所得出的結(jié)果。

 

    據(jù)了解，此前發(fā)表在國際期刊Food Additives and Contaminants Journal上的一篇研究文章提到其采取的59個(gè)澳大利亞蜂蜜樣品中有41個(gè)樣品含有有毒植物種子的毒素痕跡，比如藍(lán)薊（Patterson's curse，又稱救贖草）和柳蘭。

 

    研究人員提醒廣大孕婦和哺乳期的婦女一定要謹(jǐn)慎選購蜂蜜，以降低寶寶患器官損傷的風(fēng)險(xiǎn)。

 

    不過澳洲蜂蜜行業(yè)委員會(huì)（Australian Honeybee Industry Council）的Trevor Weatherhead表示該論文中涉及的樣品是在2008-2012年采集的，已經(jīng)過時(shí)了。他說道：“由于生物管控方案的有效執(zhí)行，現(xiàn)在大家?guī)缀鹾苌贂?huì)見到救贖草，這說明大家的努力還是很成功的。雖然肯定還是有些地方能發(fā)現(xiàn)這類有毒植物，不過數(shù)量之少完全可以忽略不計(jì)，那么現(xiàn)在生產(chǎn)出來的蜂蜜中含有救贖草毒素的產(chǎn)品就更可以忽略不計(jì)了，因?yàn)閹缀醵颊也坏骄融H草了。”

 

    不過有報(bào)道也提到提取的蜂蜜樣品中除5個(gè)產(chǎn)品外其他所含的吡咯里西啶生物堿（pyrrolizidine alkaloids，對(duì)人體和牲畜有毒）含量均比歐洲食品安全局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)要高，但卻符合目前寬松的澳大利亞食品安全標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)目前食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，只要與別的蜂蜜混合稀釋毒素就可以接受來源于受限植物的蜂蜜。

 

    深受打擊的蜂蜜行業(yè)也不甘心，指責(zé)稱報(bào)道中提到的研究結(jié)果過分夸大了澳洲蜂蜜的毒性給人體健康帶來的風(fēng)險(xiǎn)。

 

    來自維州蜂蜜公司Beechworth Honey的Jodie Goldsworthy向ABC表示研究結(jié)果涉嫌誤導(dǎo)消費(fèi)者，而拿該結(jié)果大做文章的報(bào)道也已經(jīng)收到了警告，她說道：“研究結(jié)果過分強(qiáng)調(diào)了蜂蜜的消費(fèi)量，但低估了人體的體重等因素，因此得出的結(jié)論和現(xiàn)實(shí)情況相去甚遠(yuǎn)，但很容易誤導(dǎo)消費(fèi)者。在澳洲，我們每人平均一年會(huì)吃掉1公斤的蜂蜜，但從研究中所用的數(shù)字來看，差不多每人每年要吃7.5公斤蜂蜜了，是正常情況的7倍多，數(shù)據(jù)并不可靠。”

 

    Jodie還指責(zé)研究者并沒有將其他國家及品牌的蜂蜜拿去取樣證實(shí)其標(biāo)榜的成分是否屬實(shí)就直接下結(jié)論稱澳洲的蜂蜜是世界上受有毒自然物質(zhì)污染最嚴(yán)重的蜂蜜，非常不負(fù)責(zé)任，她表示：“該研究對(duì)比了澳洲蜂蜜與國際上其他地區(qū)產(chǎn)的蜂蜜，但首先研究并沒有核實(shí)蜂蜜的真實(shí)性，眾所周知，國際上很多國家如中國所產(chǎn)的大量蜂蜜都摻了糖漿，如果所提取的樣品中檢查出來并非純蜂蜜，那有關(guān)澳洲蜂蜜和國際蜂蜜的對(duì)比完全就是歪曲事實(shí)。”