本報訊 莊娟萍 記者吳雪 發(fā)自福建 記者從泉州市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，2015年泉州市重點加強食品生產環(huán)節(jié)監(jiān)管，通過采用建立問題風險清單模式，開展了肉制品、白酒、糖果巧克力生產企業(yè)和紅茶加工企業(yè)等風險排查。據統(tǒng)計，去年，該市共出動執(zhí)法檢查6610人次，排查企業(yè)數2656家次，發(fā)現問題企業(yè)總數539家，責令整改324家。
在排查的同時，該局組織召開了“藻類及其制品”、“肉制品”和“食用油”生產使用企業(yè)約談會2場，約談企業(yè)50多家，督促企業(yè)切實落實主體責任。
另外，還進一步加強了食品加工小作坊規(guī)范管理，摸底建檔873家小作坊，并公布了泉州市第二批小作坊允許生產加工食品目錄（八類19個品種），出臺福建省首個小作坊監(jiān)管指導意見，為泉州市食品小作坊規(guī)范化監(jiān)管提供政策依據。
