每逢同事、親朋聚餐，糖尿病病友老王都愁到不行：“我知道糖友最好的飲料是白開(kāi)水，可大家都‘好兄弟干一杯’，我一個(gè)人喝白水，特掃興……”糖友真的什么飲料都不能喝嗎？下面營(yíng)養(yǎng)師小林就帶大家看看酒、茶、咖啡這三種常見(jiàn)飲料，糖友該怎么喝。
酒
中國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，古代的詩(shī)詞歌賦中總少不了酒的身影，李白有“舉杯邀明月”的雅興，蘇軾有“把酒問(wèn)青天”的胸懷，歐陽(yáng)修有“酒逢知己千杯少”的豪邁；我們的重要節(jié)日、結(jié)婚、聚會(huì)更是離不開(kāi)喝酒。那糖友到底能不能喝酒呢？
澳大利亞研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用白葡萄酒能降低糖尿病視網(wǎng)膜病變的風(fēng)險(xiǎn)，葡萄酒酒渣也有助于降低血壓和血糖。以色列科學(xué)家證實(shí)，一天一杯紅葡萄酒不僅可以幫助預(yù)防2型糖尿病，還能調(diào)節(jié)膽固醇。
雖然對(duì)健康有一定好處，但酒中含有酒精，每克酒精產(chǎn)生約7千卡能量，僅次于脂肪?？崭癸嬀?，易導(dǎo)致急性低血糖，特別是對(duì)使用胰島素或胰島素促泌劑，及口服磺脲類降糖藥（如格列本脲）的糖友來(lái)說(shuō)。過(guò)度飲酒還會(huì)造成脂肪肝、酒精性肝損害，及造成胃黏膜損害、中樞神經(jīng)損害。
糖友喝酒小貼士
1.糖友在血糖控制良好（空腹血糖＜7.8mmol/L）、胰腺和肝臟無(wú)異常、無(wú)并發(fā)癥時(shí)可以適量飲酒。
2.嚴(yán)格控制每天的飲酒量，每次飲酒不超過(guò)1個(gè)酒精單位/日，每周不超過(guò)2次。此飲酒量是允許最大量，實(shí)際建議至少減半。（注：1個(gè)酒精單位約等于400毫升啤酒、150毫升葡萄酒）
3.千萬(wàn)不要空腹或睡前飲酒，飲酒前應(yīng)適量吃些富含碳水化合物的主食，防止發(fā)生低血糖。
4.酒精含有一定熱量，雖利用率不高，但還是應(yīng)減去一定比例的主食。一般飲用1酒精單位啤酒建議減少25g主食。
5.飲酒前后應(yīng)監(jiān)測(cè)血糖，如導(dǎo)致血糖控制不良甚至惡化，要立即中斷飲酒，并及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。
茶
中國(guó)飲茶已有幾千年的歷史，茶亦被推崇為“國(guó)飲”，開(kāi)門(mén)七件事“柴米油鹽醬醋茶”都表明茶在中國(guó)文化中的重要性。
茶葉中含有多種對(duì)人體有益的化學(xué)成分，茶多酚、兒茶素等活性物質(zhì)可使血管保持彈性。研究表明，茶水對(duì)控制血壓、血脂、血糖都有幫助。紅茶、綠茶、普洱茶、烏龍茶、花茶、大麥茶等都很適合糖友。
糖友喝茶小貼士
糖友建議喝自己用茶葉沖泡的茶水，而不是含糖茶飲料。糖友如果一定要喝茶飲料，最好選擇那些用茶葉浸泡出來(lái)，沒(méi)有添加香精、糖及甜味劑的茶飲料。另外，糖友不要大量喝濃茶，更不要空腹喝茶，這樣做會(huì)降低食欲、影響消化吸收。
咖啡
咖啡最早產(chǎn)于非洲，上個(gè)世紀(jì)九十年代，隨著雀巢、麥斯威爾、星巴克等咖啡品牌深入人心，“咖啡文化”開(kāi)始充滿我們休閑、辦公、娛樂(lè)的每個(gè)時(shí)刻。
咖啡有利尿、刺激中樞神經(jīng)和呼吸系統(tǒng)、擴(kuò)大血管、緩解大腦和肌肉疲勞等功效。但這種好處只針對(duì)成年人，加拿大研究表明，由于青少年身體不夠成熟，長(zhǎng)期飲用含咖啡因飲料，會(huì)使血液中胰島素與血糖含量上升20%～30%，增加患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
糖友喝咖啡小貼士
未成年的1型糖友不建議喝咖啡，2型糖友可以適量喝不加糖的純咖啡，一天最好不超過(guò)兩杯（200毫升）。建議在兩餐之間喝咖啡，別在飯后馬上喝。
（作者：康為健康服務(wù)中心，營(yíng)養(yǎng)師林小米）
