枸杞，已經(jīng)廣受人們的愛戴！枸杞菊花茶、枸杞豬肝湯、枸杞泡水.... 枸杞出現(xiàn)在我們生活的各個角落里。但是，我們應(yīng)該怎樣吃枸杞呢？今天就和大家聊聊這件事兒!

一、枸杞的功效

枸杞子可用于做菜或泡茶，具有解熱、止咳、化痰等療效。枸杞茶對治療體質(zhì)虛寒、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、皮膚疾病等有輔助作用。

1、養(yǎng)肝明目

枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

2、補腎

唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補肝丸，治療肝經(jīng)虛寒，目暗不明；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實驗表明，枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。

3、降三高

調(diào)節(jié)血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動脈硬化等癥。

4、抑癌防癌

枸杞對體外癌細(xì)胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細(xì)胞的擴散和增強人體的免疫功能。

二、枸杞，應(yīng)該怎樣去吃？

1、煲湯、泡茶藥效發(fā)揮不完全

由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。

2、最好直接食用

直接用嘴嚼著吃，枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分。如果嚼著吃枸杞子，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補過度。

4、每天應(yīng)該吃多少枸杞子

一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。

①明目：10g

②補身：15g

③減肥：30g

5、最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，才能見效。

6、注意事項：

①由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光者最好不要食用。

②由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。