據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）網(wǎng)站3月3日發(fā)布，糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)在2月份較為穩(wěn)定，其原因是食糖和奶制品價格下跌抵消了上月植物油價格的大幅提升。
糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)2月份平均為150.2點，與1月份的150.0點相比幾乎沒有變化，但較一年前水平下挫14.5％。
糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)是跟蹤主要谷物、植物油、奶制品、肉類和食糖等國際市場五大食品類商品價格的貿(mào)易加權(quán)指數(shù)。
與2月份總體穩(wěn)定趨勢有所不同的是糧農(nóng)組織植物油價格指數(shù)大幅上調(diào)，比上月提高8.0％，其主要原因是有關(guān)庫存下降和近期產(chǎn)量前景不佳的報告導(dǎo)致棕櫚油價格激增13％。大豆油價亦因此而走堅。
但其他大宗商品則未受上漲的影響。糧農(nóng)組織食糖價格指數(shù)較1月下降6.2％，主要原因是全球庫存堅挺，以及世界最大生產(chǎn)國和出口國巴西的作物生長條件得到改善。
糧農(nóng)組織奶制品價格指數(shù)2月份下跌2.1％，原因是進口低迷（特別是中國）。
世界主要谷物的價格基本維穩(wěn)。糧農(nóng)組織谷物價格指數(shù)較上月跌幅僅為半個百分點，但比去年同期低13.7％。小麥價格下挫1.5％，玉米價格小幅下滑，而大米價格適度上漲。
與此同時，糧農(nóng)組織肉類價格指數(shù)小幅上揚，主要受到澳大利亞和美國牛肉供應(yīng)限制的影響，以及歐盟對私人儲存豬肉的支持。飼料成本下降導(dǎo)致禽類價格下滑。
