“只要站在風(fēng)口，豬也能飛起來。”這是小米科技首席執(zhí)行官雷軍先生最經(jīng)典的語(yǔ)錄，其經(jīng)典就經(jīng)典在詮釋了當(dāng)今社會(huì)的一個(gè)真理：現(xiàn)在的市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)，不是外行干掉內(nèi)行，而是趨勢(shì)干掉規(guī)模。所以，今天的酒企只有順勢(shì)而為，適當(dāng)借力，才能在變幻莫測(cè)的市場(chǎng)面前尋找到行業(yè)風(fēng)口，取得“一飛沖天”神奇的銷售業(yè)績(jī)。
2016年，面對(duì)酒企的三大風(fēng)口，酒企如何借力“一物一碼”，讓自己迎難而上？
風(fēng)口一：
勢(shì)能已聚集：80、90后成為主流消費(fèi)群體
記者在成都進(jìn)行進(jìn)口啤酒市場(chǎng)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，不少進(jìn)口啤酒體驗(yàn)館每天的營(yíng)業(yè)額高達(dá)數(shù)千甚至上萬元，尤其是以會(huì)員形式大大提高了其消費(fèi)金額，有的進(jìn)口啤酒連鎖專營(yíng)店，一天的會(huì)員充值卡額有達(dá)到十?dāng)?shù)萬的超高營(yíng)業(yè)額。
酒品消費(fèi)習(xí)慣正隨著市場(chǎng)環(huán)境在不斷改變，酒品消費(fèi)的普及讓消費(fèi)者開始把各類酒當(dāng)作隨意、隨便的消費(fèi)品，朋友聚會(huì)總少不了酒來助興。如今，80、90后從非主流消費(fèi)群體轉(zhuǎn)變?yōu)橹髁飨M(fèi)群體，顧客結(jié)構(gòu)、購(gòu)物渠道及消費(fèi)習(xí)慣也在發(fā)生較大變化。這就為酒品市場(chǎng)風(fēng)口的啟動(dòng)，聚集了強(qiáng)大的風(fēng)口勢(shì)力能量。當(dāng)能量聚集之后，風(fēng)口必然啟動(dòng)，市場(chǎng)的快速和井噴式發(fā)展，已成為不可阻擋的行業(yè)大趨勢(shì)。
風(fēng)口二：
風(fēng)口新錢景：擁抱互聯(lián)網(wǎng)+，找到適合的營(yíng)銷手段
業(yè)界普遍認(rèn)為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代必然成為酒行業(yè)的另一個(gè)風(fēng)口，有人在風(fēng)口迷失了，有人在風(fēng)口找到了入口，于是借力而上，使得銷量狂飆。從2013年，“互聯(lián)網(wǎng)+”開始成為熱詞，這兩年持續(xù)走高。傳統(tǒng)酒企紛紛與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)“聯(lián)姻”。從白酒、飲品、調(diào)味品、化妝品、日化、食品…幾乎各行各業(yè)都在試水移動(dòng)客戶端。
白酒行業(yè)未來同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)將急劇白熱化，銷售模式也會(huì)快速革新，在傳統(tǒng)銷售模式上，將快速形成進(jìn)口體驗(yàn)店、專賣店、連鎖經(jīng)營(yíng)、O2O等各種新營(yíng)銷模式，但如何真正形成可持續(xù)發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)模式將是重點(diǎn)。
傳統(tǒng)酒企對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)的態(tài)度應(yīng)是“擁抱”而非“抵觸”，應(yīng)積極培養(yǎng)并深化“互聯(lián)網(wǎng)+”思維，主動(dòng)進(jìn)行思維模式和經(jīng)營(yíng)模式的自我顛覆與變革，加速行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化程度，實(shí)現(xiàn)行業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)的深入融合，突破現(xiàn)有的發(fā)展瓶頸。
風(fēng)口三：
風(fēng)口新思維： 一物一碼將開啟快消品促銷新時(shí)代
在人手一部智能手機(jī)的今天，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+微信已經(jīng)成為最快捷、最高效、最低成本的營(yíng)銷工具，一物一碼恰好能連接移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和營(yíng)銷，這一重大發(fā)現(xiàn)又成為酒業(yè)銷量增長(zhǎng)的又一風(fēng)口。那么這兩者之間的介質(zhì)就是可變二維碼。這種二維碼不光是掃一掃就能加好友那么簡(jiǎn)單，它能實(shí)現(xiàn)電商、傳播、營(yíng)銷等一體化的平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)每一個(gè)產(chǎn)品都有自己獨(dú)一無二的身份證。目前普通的二維碼很難實(shí)現(xiàn)從線下引流到公眾平臺(tái)，參與率低。據(jù)了解目前國(guó)內(nèi)“一物一碼”領(lǐng)先者奇新科技的注冊(cè)品牌駱駝兌獎(jiǎng)，在“一物一碼”的運(yùn)用中總結(jié)了不少經(jīng)驗(yàn)和成功案例。
駱駝兌獎(jiǎng)不僅能幫助傳統(tǒng)酒企快速進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)+，還能夠幫助商家實(shí)現(xiàn)“快速動(dòng)銷、防止截止、監(jiān)控竄貨、掌控終端、防偽溯源”等五大難題。消費(fèi)者只需在購(gòu)買商品之后，用微信掃描二維碼，即可關(guān)注廠商的二維碼，參與廠商的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，兌換獎(jiǎng)品。除此而外，還可進(jìn)行微信二次開發(fā)，構(gòu)建獎(jiǎng)品商城，圖文呈現(xiàn)，中獎(jiǎng)情況實(shí)時(shí)查看，刺激消費(fèi)者再次消費(fèi)。虛擬獎(jiǎng)品（話費(fèi)、微信紅包）快速到位，實(shí)物獎(jiǎng)品（手機(jī)、電腦）可自助填寫收貨地址，由京東快遞送貨上門。
專家解讀：如何搶占酒業(yè)風(fēng)口商機(jī)
2015年，洋河股份董事長(zhǎng)張雨柏對(duì)洋河葡萄酒業(yè)務(wù)充滿期待，表示將進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)工作，主要有三個(gè)方面：一、引入中高端產(chǎn)品：引進(jìn)100-300價(jià)位區(qū)間產(chǎn)品；二、品牌升級(jí)打造：廣告升級(jí)提升、加大市場(chǎng)營(yíng)銷事件投入；三、強(qiáng)化營(yíng)銷渠道：在葡萄酒渠道方面，做好煙酒店、家宴等傳統(tǒng)渠道銷售，鞏固存量；增加互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷模式（明星限量版產(chǎn)品，如愛未停紅酒+開發(fā)電商特有產(chǎn)品、一物一碼），拓展新渠道，開拓新市場(chǎng)。
洋河股份的這種思維模式，是任何一個(gè)酒企都能借鑒的，但是每一個(gè)企業(yè)必須要找到適合自己企業(yè)發(fā)展和成長(zhǎng)的風(fēng)口，解決自己的T（痛）點(diǎn)，而好的營(yíng)銷手段是要找到G點(diǎn)，痛點(diǎn)越痛，解決之后才能全身通暢，而營(yíng)銷找到G點(diǎn)，僅需刺激G點(diǎn)，銷量就能實(shí)現(xiàn)井噴式增長(zhǎng)。
二維碼促銷專家駱駝兌獎(jiǎng)?wù)f：過去的2015整整一年，駱駝兌獎(jiǎng)與數(shù)十家重要客戶一道，不斷實(shí)踐試錯(cuò)，持續(xù)優(yōu)化改進(jìn)，共同探尋營(yíng)銷爆發(fā)的G點(diǎn)，獲得了大量的G點(diǎn)刺激（局部促銷）動(dòng)銷數(shù)據(jù)，經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)數(shù)據(jù)分析和數(shù)據(jù)比對(duì)，我們認(rèn)為很幸運(yùn)找到了，解決商品動(dòng)銷關(guān)鍵且共性的三個(gè)G點(diǎn)（零售端，服務(wù)端，消費(fèi)者），在這三個(gè)G點(diǎn)中，分別產(chǎn)生了437%，82.1%，35.7%的銷售井噴式增長(zhǎng)，接下來的春季糖酒會(huì)之前的20天，我們會(huì)總結(jié)梳理，以數(shù)據(jù)化，案例化的方式，與朋友們分享“駱駝兌獎(jiǎng)的三點(diǎn)式G點(diǎn)動(dòng)銷方法”。
