本報(bào)訊（記者 張小妹）10日，海淀區(qū)學(xué)院南路6家從事網(wǎng)絡(luò)售餐服務(wù)的無證餐飲企業(yè)被取締。然而，北京青年報(bào)記者昨日獲悉，其中兩家餐飲企業(yè)“死灰復(fù)燃”，被取締第二天就繼續(xù)營業(yè)。
昨日下午，北青報(bào)記者跟隨海淀區(qū)北太平莊食藥所再次來到學(xué)院南路，發(fā)現(xiàn)“申五廚房”、“食光”重新購置了桌椅餐具，在取締僅一天之后，繼續(xù)營業(yè)。下午五點(diǎn)左右，正值晚飯，“申五廚房”店內(nèi)不少附近的大學(xué)生前來就餐，也目睹了該店再次被取締的情形。“經(jīng)常來吃，沒注意是無證餐飲，看墻上還貼著健康證啥的，裝修也還行，以為很正規(guī)，沒想到廚房會(huì)這么亂。”一位在店內(nèi)剛點(diǎn)了餐的學(xué)生對(duì)北青報(bào)記者說。
“昨天剛?cè)【?，今天就營業(yè)？問題都解決了嗎？”面對(duì)執(zhí)法人員的詢問，“申五廚房”的老板沉默不語。在“食光”，店員稱老板不在：“昨天下午沒開門，今天早上老板說正常營業(yè)。”“食光”主營蓋飯和麻辣燙，而狹小的“廚房”，連洗菜都是在桶里洗的，僅有的一個(gè)水池用來洗盤子，桶里的水已經(jīng)渾濁不清，還泡著不少食材的原料。執(zhí)法人員隨即將涉嫌違法經(jīng)營的工具、原料及桌椅板凳等進(jìn)行了查收，要求餐飲單位不得再進(jìn)行違法經(jīng)營。
“這些無證商戶經(jīng)常抱著僥幸心理，取締第二天就‘死灰復(fù)燃’，說明要徹底查處取締無證餐館的難度還是很大的。”北太平莊食藥所副所長(zhǎng)魏飛對(duì)北青報(bào)記者說，“這條街上有很多正規(guī)餐館，這幾家無證餐館的存在就是不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，擾亂了正常的行業(yè)秩序，也給周圍就餐的居民帶來了安全隱患，如果再有網(wǎng)上訂餐，不安全因素就更多了。”
