舌尖上的海味—進(jìn)口海鮮推介品鑒會(huì)
資深名廚現(xiàn)場(chǎng)烹飪展示各國(guó)海鮮美食
SIFSE2016重要展會(huì)活動(dòng)之“舌尖上的海味----進(jìn)口海鮮推介品鑒會(huì)”將在8月25-27日上海新國(guó)際博覽中心N1館舉行，屆時(shí)將會(huì)有來(lái)自世界各地海鮮原產(chǎn)地供應(yīng)商和進(jìn)口商相聚一堂，暢談各地的海鮮文化，品味舌尖上的海鮮美食。
進(jìn)口海鮮推介品鑒活動(dòng)面向所有展商、采購(gòu)商和媒體。參與的國(guó)家（企業(yè)）以當(dāng)?shù)氐恼信坪ｕr或特色海鮮為食材，圍繞“健康、新鮮、創(chuàng)新”的主題，結(jié)合資深名廚現(xiàn)場(chǎng)面對(duì)面烹飪講解展開(kāi)整個(gè)活動(dòng)。通過(guò)介紹當(dāng)?shù)睾ｕr文化、特性結(jié)合烹飪式營(yíng)銷的形式，使國(guó)內(nèi)外買家更加深入地了解當(dāng)?shù)睾ｕr產(chǎn)業(yè)的突出優(yōu)勢(shì)。
海鮮美食，在中國(guó)餐飲文化數(shù)千年的探索與發(fā)展中，以獨(dú)特的飲食文化自成一派。海鮮起源于食材，卻又以孑然不同的味覺(jué)體驗(yàn)拔萃于其他食材之上。目前，參加報(bào)名的已有韓國(guó)、泰國(guó)、厄瓜多爾等政府單位及海鮮企業(yè)，他們將為我們帶來(lái)什么樣的奇珍海味呢？8月讓我們一起走進(jìn)“舌尖上的海味——進(jìn)口海鮮推介品鑒會(huì)”。
