盡管亞洲市場掀起的嬰兒配方奶粉搶購熱潮為澳洲乳品加工商帶來豐厚利潤，面對國際乳品市場整體低迷的狀況，澳本土乳業(yè)仍面臨嚴(yán)峻考驗。
ACB News《澳華財經(jīng)在線》報道，中國購買需求大幅下滑，俄羅斯針對多數(shù)西方國家實施的貿(mào)易禁令，以及歐洲乳制品行業(yè)撤銷牛奶配額制度等都是沖擊國際乳品價格的重要因素。對歐洲地區(qū)牛奶生產(chǎn)商而言，近三代以來的奶農(nóng)首次擺脫牛奶配額制限制，當(dāng)?shù)嘏Ｄ坍a(chǎn)量正迅速攀升。
荷蘭合作銀行（Rabobank）乳業(yè)分析師Michael Harvey預(yù)計，乳制品價格低迷形勢目前仍難以得到緩解。全球乳品價格長期陷入嚴(yán)重下跌狀態(tài)，并已降至十年來最低值，“原奶收購價格已較幾年前高峰下挫近20%-25%”。
乳品價格低迷 奶農(nóng)欲退出市場
澳洲方面，澳元匯率疲弱、加工商之間競爭加劇、澳洲國內(nèi)市場相對穩(wěn)定等因素在一定程度上對牛奶價格提供保護(hù)，阻止其進(jìn)一步下滑。然而，過去三年來全球乳制品生產(chǎn)過剩、價格持續(xù)低迷，一些奶農(nóng)不堪其負(fù)欲抽身而退。
位于南澳州阿德萊德東南部蘭好樂溪（Langhorne Creek） 地區(qū)的奶農(nóng)James Stacey表示對乳業(yè)形勢已經(jīng)喪失耐心，準(zhǔn)備退出市場。Stacey先生在乳牛養(yǎng)殖行業(yè)摸爬滾打近20年，他表示奶農(nóng)每隔幾年都要經(jīng)歷1次產(chǎn)業(yè)循環(huán)，動蕩起伏已是常態(tài)，然而“我可不想在下次循環(huán)周期中再次墜入低谷”。
Stacey先生準(zhǔn)備抽身而退，并不打算把過去幾季賺取的利潤再次投向乳制品行業(yè)。他擁有的140頭乳牛（日產(chǎn)奶量約為3600升）都將遷至南澳州Lower Lakes地區(qū)，空置出來的農(nóng)場和閑置的灌溉設(shè)施將用以培植高粱等農(nóng)作物。
援引自澳洲廣播網(wǎng)，“如果你想繼續(xù)參與‘乳業(yè)游戲’，必須保證能夠高效地提高牛奶產(chǎn)量規(guī)模，否則難以保持自身競爭力和盈利能力”。
奶粉熱潮帶來支撐 仍難挽狂瀾
由于對澳洲安全高質(zhì)量嬰兒奶粉需求旺盛，網(wǎng)絡(luò)零售平臺的澳洲知名嬰兒配方奶粉價格較實體店零售價幾近翻番。亞洲消費者掀起的奶粉搶購熱潮，促使澳洲超市普遍采取奶粉限購措施。
澳洲嬰兒配方奶粉生產(chǎn)商從中普遍受益。塔州乳制品加工商貝拉米（Bellamy's，ASX：BAL）和A2牛奶公司（A2 Milk Company，ASX：A2M）中期財報中運(yùn)營收入及凈利潤均取得強(qiáng)勁增長。以大宗乳品為傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的百嘉奶酪（Bega Cheese，ASX:BGA）和邁高（Murray Goulbourn，ASX：MGC）亦選擇組建合資企業(yè)大舉進(jìn)軍嬰兒配方奶粉領(lǐng)域。
對于舉步維艱的乳制品加工商而言，海外奶粉需求暴漲近似雪中送炭，卻難以扭轉(zhuǎn)乾坤。Harvey先生表示，從農(nóng)場營收角度來看，奶粉并未對牛奶收購價帶來明顯的積極影響。
他表示，盡管中國市場對嬰兒配方奶粉和液態(tài)奶等高附加值產(chǎn)品需求正強(qiáng)勁增長，此類產(chǎn)品出口還只是全球大規(guī)模乳制品貿(mào)易中的一小塊，“事實上，這些乳制品只占據(jù)中國乳品消費市場小部分份額，目前中國絕大部分乳品進(jìn)口仍圍繞散裝乳粉和乳脂等乳品原料”。
