會(huì)文信封餅、錦山牛肉干、東郊三角餾……今天，在文昌市文城鎮(zhèn)匯昌商業(yè)街開幕的第十七屆龍泉文昌雞美食節(jié)不僅準(zhǔn)備了免費(fèi)特色美食，還召集了許多省內(nèi)諸多餐飲從業(yè)者，共同為文昌特色餐飲發(fā)展建言獻(xiàn)策。
記者在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)看到，許多市民、游客都借此機(jī)會(huì)品嘗到了正宗的文昌美食，在當(dāng)日舉辦的“龍泉詩(shī)會(huì)”活動(dòng)中，文昌本地文人也匯聚一堂，吟詩(shī)作對(duì)、揮毫潑墨，讓美食節(jié)文化活動(dòng)更加豐富多彩。
在下午舉辦的研討會(huì)上，來(lái)自省內(nèi)餐飲業(yè)從業(yè)者、業(yè)內(nèi)人士踴躍發(fā)言，在探討文昌特色餐飲及瓊菜發(fā)展的同時(shí)，也為餐飲業(yè)及旅游業(yè)的協(xié)同發(fā)展提供了建議。
據(jù)了解，由文昌市商務(wù)局、海南龍泉集團(tuán)和海南省酒店與餐飲協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦的美食節(jié)將一直持續(xù)至4月底，期間還將于?？?、三亞、瓊海及深圳等地連續(xù)開展美食展示、免費(fèi)品嘗、特色小吃及瓊菜研討會(huì)等一系列活動(dòng)，于省內(nèi)外推介文昌美食。
