舌之所嘗、鼻之所聞、心之所想，“鮮”既在“五味”之內(nèi)，又超越“五味”，是“五味”的調(diào)和與平衡。海鮮匯四海之精，美酒集天地之靈；鮮生活，匯四海天地之精靈，起于飲食，超越飲食；在五味中，體悟生活的哲學(xué)與智慧。
今年，鮮生活作為中食展最重要的現(xiàn)場活動(dòng)之一，將和中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)共同舉辦，將成為服務(wù)水產(chǎn)等食材的烹飪類營銷活動(dòng)。
2015年第三屆鮮生活活動(dòng)歷時(shí)3天，成功舉辦了14場活動(dòng)，吸引了251名專業(yè)觀眾熱情參與，36%的觀眾來自酒店餐飲業(yè)，40多家媒體爭相報(bào)道。
當(dāng)屆鮮生活活動(dòng)獲得海南省海洋與漁業(yè)廳、威海市海洋與漁業(yè)局、逸香葡萄酒教育集團(tuán)以及國際海洋管理委員會(huì)的大力支持，資深名廚金亮現(xiàn)場烹任，逸香資深葡萄酒講師親臨講解。中國最大的水產(chǎn)企業(yè) - 獐子島在活動(dòng)現(xiàn)場發(fā)布了與MSC共同推動(dòng)可持續(xù)漁業(yè)，倡導(dǎo)鮮生活的消費(fèi)新理念。
