美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院“意見研究”項目組13日公布的民意調(diào)查結(jié)果顯示,美國花生醬污染事件發(fā)生后,美國60%多的民眾對美國食品安全體系缺乏信心。

    調(diào)查結(jié)果顯示,在受調(diào)查者中,62%的人對美國食品監(jiān)管體系采取的維護(hù)食品安全的舉措僅僅擁有“少許”或“很少的”信心;67%的人對食品加工企業(yè)缺乏信心;22%的人表示在餐館就餐時不再點(diǎn)含有花生醬的菜品;15%的人表示不再食用任何含有花生醬的產(chǎn)品。

    研究人員2月4日至8日對大約1300名美國成年人進(jìn)行電話調(diào)查后得出了上述結(jié)論。

    據(jù)美國媒體報道,美國花生醬企業(yè)年銷售額總計8億美元,平均每個美國人一年消費(fèi)大約1.4公斤花生醬,雖然布萊克利工廠生產(chǎn)的問題花生醬所占比例并不大,但眼下美國花生醬的日均銷量減少將近25%。

    花生醬污染事件發(fā)生以來,美國食品和藥物管理局也飽受來自政界以及消費(fèi)者團(tuán)體的指責(zé)。