近日,成都第二家辣暈了火鍋米線直營店,正在緊鑼密鼓的裝修,力求盡快開業(yè),為廣大吃貨朋友們帶來福音。
店面正在緊張地裝修,預(yù)計六月底開業(yè)
位于成都市金牛區(qū)曹家巷的辣暈了直營店里,現(xiàn)在有序的堆放著各種木板、水泥等裝飾材料和一些拆卸下來的廢料,裝修工人在店內(nèi)一刻也不停歇的忙碌著。
該店在裝修上會延續(xù)雙楠店重口小清新的風(fēng)格,以紅色為底色,配上其它深一點的顏色,顯得店面沉穩(wěn)而大氣,俏皮而清新,突出辣元素和川文化。由于店面相比雙楠店要小一些,大概只有六七十平米,布局會設(shè)計的更合理,盡量多留一些座位和行走空間,不會安排的太緊密。辣暈了正加緊工期,希望能在6月底開業(yè)。
特色川味火鍋米線,好吃嘴們的福利
該直營店的菜品還是和雙楠店一樣,以四川著名的優(yōu)質(zhì)鹵制菜品、火鍋米線為主,輔以米飯、早餐、飲料、小吃等多元化產(chǎn)品。
跟一般的火鍋米線相比,辣暈了還有一些的獨特之處——辣暈了火鍋米線結(jié)合成都火鍋的的制法而制成,加入郫縣豆瓣和醪糟而做成的成都火鍋湯料,加入米線并配以經(jīng)典的火鍋配菜,有鮮毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、腐竹等等然后一鍋煮制而成,香辣適中,味道醇厚,是地道的川味火鍋米線。
辣暈了火鍋米線采用多種產(chǎn)品搭配的銷售模式,即消費者可以任意選擇不同的葷素搭配,另外還可以選擇辣鹵和飲品搭配?;ㄒ粯拥腻X,卻能吃到一份與成都火鍋一樣感覺的米線。
到目前,辣暈了火鍋米線,已經(jīng)成功開發(fā)出四種經(jīng)典火鍋米線底湯系列,它們分別是:清淡、香辣、麻辣、醬香。這四個味型只是指米線的辣味程度,在這個層面上再根據(jù)加入的菜不同而分散出不同的產(chǎn)品。王總說,雙楠店里賣的最好的是招牌火鍋米線、番茄火鍋米線和火鍋蝦尾米線。
金牛區(qū)曹家巷店開業(yè) 家門口的火鍋米線
辣暈了自從在雙楠路開了第一家直營店,生意火爆,其他加盟店生意也很好,因此辣暈了決定再開一家直營店。因此此次在北邊選址開直營店是有一定的計劃部署的,目前北邊還沒有直營店,這對辣暈了的發(fā)展很不利,在公司領(lǐng)導(dǎo)層商議后,決定在金牛區(qū)曹家巷開一家直營店,這對打開成都市場和增加辣暈了知名度有很大的幫助。
對于附近的好吃嘴來說,這意味著在家門口就能吃到價廉物美的地道川味火鍋米線。
2016,辣暈了會將美味行動進行到底,6月真誠與您相邀。