株洲網(wǎng)訊（株洲晚報記者 伍靖雯 通訊員 劉潤平 陳宇芬）今年3月起，市食藥監(jiān)局在全市開展冷凍肉品專項整治行動，查扣問題凍肉5957公斤。昨日，市食藥監(jiān)局稽查支隊通過本報向市民通報相關情況。
4月11日晚，攸縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局聯(lián)合攸縣公安局，在新市鎮(zhèn)查處了一家非法生產(chǎn)加工臘肉制品的“黑作坊”，當時，這家作坊的地上污水橫流，各類肉制品原料就隨意攤在污水上，有的肉已經(jīng)發(fā)臭，表面還有蛆蟲蠕動。不僅如此，執(zhí)法人員還在現(xiàn)場找到了牛肉精等食品添加劑。
經(jīng)查，這家作坊沒有貨品進銷臺賬，生產(chǎn)人員也沒有健康證。作坊老板交代，他通過一些渠道低價收購“問題豬肉”，為了不讓人發(fā)現(xiàn)，便想到將豬肉加工成臘肉出售。他在這里開店近4年，加工的成品主要銷往株洲城區(qū)。因為成本低，所以銷售價格也相對低些，銷量還不錯。
市食藥監(jiān)局稽查支隊相關負責人介紹，此次專項整治行動中，全市共出動執(zhí)法人員1285人次，檢查凍肉經(jīng)營戶603家、凍庫82個。共查扣問題凍肉5957公斤，立案調(diào)查13起，移交公安機關1起。
目前，市食藥監(jiān)局已安排部署，就此次行動相關案件展開追查。
市食藥監(jiān)局提醒，市民應盡量到正規(guī)的商場超市購買臘肉制品，對于明顯低于市場價的商品要提高警惕。市民購買時應仔細查看商品外包裝是否完好，是否有“QS”標識或“SC”開頭的食品生產(chǎn)許可證編號；同時要看臘肉的顏色，過于鮮艷的可能添加過量色素；還可以聞氣味，如果有酸敗腐臭的異味不要輕易食用。
另外，市民如果發(fā)現(xiàn)相關情況，可立即撥打“12331”投訴舉報。
