技術(shù)集成吹響油菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整號(hào)角

 

　　■本報(bào)記者 魯偉 通訊員 余波 鄒仕喬

 

　　5月13日，在湖北黃梅縣分路鎮(zhèn)旱地油菜示范現(xiàn)場，人頭攢動(dòng)，示范田里，各種現(xiàn)代化的農(nóng)機(jī)裝備一字排開。

 

　　隨著現(xiàn)場一聲令下，6臺(tái)大型聯(lián)合收割機(jī)同時(shí)啟動(dòng)，幾分鐘便完成油菜的收割、脫籽和裝袋。緊接著，幾臺(tái)多功能深耕機(jī)登場，只見剩余半米高的油菜秸稈被瞬間粉粹，并將緊實(shí)的油菜地變成土質(zhì)松軟的已耕地。隨后登場的機(jī)械式精量播種機(jī)，將黑褐色的棉花種子有序地播撒在新耕的田地里……

 

　　“這是一個(gè)令人興奮的時(shí)刻。”在現(xiàn)場觀摩的中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記陳萌山高興地說，這意味著我國油菜產(chǎn)業(yè)終于擺脫了傳統(tǒng)的耕種模式，邁向了全程機(jī)械化和現(xiàn)代化，具備了參與國際競爭的基礎(chǔ)。

 

　　當(dāng)前，對于油菜產(chǎn)業(yè)而言，信心比黃金更寶貴。2015年，受國內(nèi)政策和國際市場影響，國內(nèi)油菜籽收購價(jià)格大幅下跌，每公斤收購價(jià)從5.1元跌至3.5元，種植效益下滑，不少油農(nóng)虧損嚴(yán)重，悲觀情緒滋生。

 

　　“今年將是油菜產(chǎn)業(yè)最困難的一年。”陳萌山指出，從國內(nèi)主要產(chǎn)區(qū)傳遞出來的信息均為負(fù)面：收購價(jià)格下降、油菜產(chǎn)量下降、種植面積下降、農(nóng)民積極性下降，隨之而來的，是庫存的增加和國外進(jìn)口的增加，油菜產(chǎn)業(yè)又一次進(jìn)入發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期。

 

　　同樣的問題還曾在2008年前發(fā)生過。由于生產(chǎn)效益偏低，全國油菜種植面積連續(xù)下滑，油菜產(chǎn)量連續(xù)減產(chǎn)。2008年1月9日，農(nóng)業(yè)部在湖北黃梅縣舉行了全國振興油料生產(chǎn)計(jì)劃啟動(dòng)儀式。此后，國內(nèi)油菜生產(chǎn)連續(xù)迎來增產(chǎn)增收。

 

　　在油菜界，有句話叫“世界油菜看中國，中國油菜看湖北”。而湖北黃梅，在不經(jīng)意間成為中國油菜產(chǎn)業(yè)兩次振興的發(fā)源地。

 

　　對此，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長、國家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家王漢中研究員有著更深刻的理解。他表示，2008年至今，我們靠價(jià)格拉動(dòng)和政策刺激，以高投入高產(chǎn)出的方式迎來了油菜產(chǎn)業(yè)的振興；現(xiàn)在我們面臨的形勢更嚴(yán)峻，油菜產(chǎn)業(yè)的第二次振興必須依靠技術(shù)革新和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，走綠色高效的發(fā)展之路。

 

　　推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革

 

　　探索供給側(cè)的技術(shù)模式創(chuàng)新，將“高投入高產(chǎn)出”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;提高單位投入產(chǎn)出效益”，成為油菜產(chǎn)業(yè)振興的有效途徑。

 

　　如何破題？陳萌山認(rèn)為，過去我們強(qiáng)調(diào)精耕細(xì)作、強(qiáng)調(diào)單項(xiàng)技術(shù)的突破，對油菜產(chǎn)業(yè)機(jī)械化程度重視不夠、對技術(shù)間的系統(tǒng)集成重視不夠。

 

　　針對這些問題，中國農(nóng)科院從2013年開始，啟動(dòng)了“油菜綠色增產(chǎn)增效技術(shù)集成與示范項(xiàng)目”。項(xiàng)目由中國農(nóng)科院油料所牽頭，聯(lián)合多家優(yōu)勢單位，重點(diǎn)開展“油稻”“油菜—玉米”“棉油”等輪作制機(jī)械化條件下的綠色增產(chǎn)增效技術(shù)集成和示范推廣。

 

　　目前，該項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)相繼研發(fā)9項(xiàng)核心關(guān)鍵技術(shù)，并在湖北黃梅縣進(jìn)行集成組裝，建立了全程機(jī)械化“油菜—棉花”“油菜—大豆”輪作技術(shù)新模式，并在黃梅縣分路鎮(zhèn)建立了萬畝示范基地。

 

　　據(jù)中國農(nóng)科院油料所副所長張學(xué)昆研究員介紹，相比之前的機(jī)械化分段收獲技術(shù)模式，研究團(tuán)隊(duì)引進(jìn)了油菜化學(xué)干燥技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了機(jī)械聯(lián)合收獲，降低成本100元，約占成本的四分之一，收獲效率也顯著提高一倍。

 

　　據(jù)介紹，從2013年以來，國內(nèi)相關(guān)示范基地喜訊連連，油菜生產(chǎn)成本不斷下降。2013年，湖北云夢縣示范基地率先降低成本，從傳統(tǒng)的每公斤超過5元降至2.9元；2014年，湖北公安縣示范基地再次下降至2.3元；2015年，湖北襄陽市示范基地成功下降至2.0元；2016年，湖北黃梅縣示范地基再創(chuàng)新低，達(dá)到每公斤1.75元。

 

　　“國際上油菜主要出口國的田間生產(chǎn)成本大概是每公斤1.5元至2元，這意味著我們已經(jīng)具備了參與國際競爭的能力。”陳萌山說。

 

 

　　如何讓油農(nóng)重拾信心？陳萌山認(rèn)為，越是困難的時(shí)候越是要意識(shí)到油菜產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略地位不能動(dòng)搖。

 

　　數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前，我國油菜常年種植面積約1.1億畝，菜籽油占國產(chǎn)油料作物產(chǎn)油量的55%以上，是國產(chǎn)食用植物油的第一大來源，在維護(hù)國家食用油供給安全戰(zhàn)略中居于核心地位。

 

　　僅2015年，長江流域主產(chǎn)區(qū)夏收油菜籽產(chǎn)量達(dá)到1388萬噸，占全國的90%。陳萌山認(rèn)為，加快建立長江流域雙低優(yōu)質(zhì)油菜保護(hù)區(qū)，深化油菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整既有必要性，又有可行性。

 

　　作為油菜大省，湖北油菜總產(chǎn)量連續(xù)19年全國第一。2016年4月，湖北在國內(nèi)率先啟動(dòng)保護(hù)區(qū)建設(shè)，印發(fā)《關(guān)于建設(shè)雙低優(yōu)質(zhì)油菜保護(hù)區(qū)的指導(dǎo)意見》（以下簡稱《意見》）。

 

　　根據(jù)《意見》要求，湖北油菜保護(hù)區(qū)將重點(diǎn)突出長江、漢江流域主產(chǎn)區(qū)，主要包括監(jiān)利、武穴、天門等35個(gè)油菜種植20萬畝以上的重點(diǎn)縣市區(qū)。同時(shí)，力爭到2020年實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)區(qū)域油菜產(chǎn)業(yè)的“品種雙低化、全程機(jī)械化、功能多元化、服務(wù)社會(huì)化、加工標(biāo)準(zhǔn)化、品牌優(yōu)質(zhì)化”，帶動(dòng)全省雙低優(yōu)質(zhì)油菜籽產(chǎn)能穩(wěn)定在250萬噸左右。

 

　　“湖北省的做法具有很強(qiáng)的戰(zhàn)略眼光，下一步，我們將加快推進(jìn)長江流域雙低優(yōu)質(zhì)油菜保護(hù)區(qū)的建設(shè)，進(jìn)一步提升我國油菜產(chǎn)業(yè)的整體競爭力，保障我國食用油產(chǎn)業(yè)安全。”陳萌山說。