據(jù)安徽商報報道,公布《2016安徽餐飲業(yè)年度發(fā)展報告》、發(fā)布“2016中國(安徽)好吃排行榜”評選、舉行安徽餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會高峰論壇、參觀“天下徽廚”好吃宴菜展……2016安徽餐飲年度盛宴10月份將在省城“開席”。記者昨日從省餐飲協(xié)會獲悉,10月19日-21日,第六屆中國徽菜博覽會將正式登場。你想知道的安徽餐飲“家底”,這里都能找到。
據(jù)了解,為真實反映2015年度安徽餐飲業(yè)市場與企業(yè)經(jīng)營情況,會上將發(fā)布《2016安徽餐飲業(yè)年度發(fā)展報告》,解析特色餐飲、連鎖餐飲、快餐業(yè)等各種業(yè)態(tài)經(jīng)營現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)餐飲市場新機遇。
而對市民來說,最期待的莫過于“2016中國(安徽)好吃排行榜”評選結(jié)果出爐。據(jù)介紹,該榜單采用網(wǎng)絡(luò)營銷服務(wù)方式,推薦好吃的菜、好吃的餐廳,將大眾評薦和專家評薦結(jié)合,借以倡導(dǎo)好吃菜肴,搭建消費者和餐飲菜肴的橋梁,促進餐飲消費。
此外,大會還將邀請全國知名酒店設(shè)備生產(chǎn)商、代理商、服務(wù)商,展示高科技節(jié)能設(shè)備及相關(guān)酒店用品,邀請省內(nèi)外名特優(yōu)原輔食材、農(nóng)副產(chǎn)品、調(diào)味調(diào)料、酒水飲品、種養(yǎng)殖基地等500多家優(yōu)秀生產(chǎn)供應(yīng)商參展,使餐飲企業(yè)與之有效對接,降低餐企采購成本,保障餐飲食品安全,促進餐飲產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。據(jù)透露,展會在濱湖國際會展中心舉行。其中,在天下徽廚好吃宴菜展上,各種美食將進行現(xiàn)場展評,十大餐飲徽廚還將現(xiàn)場獻藝。