6月8日，香港元朗榮華攜多款中式糕點強勢登陸深圳大中華喜來登酒店，召開主題為“寄情陪伴真味道”品牌發(fā)布會，暨全國經(jīng)銷商答謝晚宴。此次發(fā)布會的最大目的是向內(nèi)地消費者推廣元朗榮華中式糕點，將真正的傳統(tǒng)美味繼承發(fā)揚下去。元朗榮華品牌代言人王祖藍、著名美食專家、深圳及香港多家電視臺烹飪節(jié)目主持人肥媽，影視歌三棲藝人、著名主持人阮兆祥，食神梁文韜等香港大咖強勢助陣，引得現(xiàn)場掌聲雷雷，笑聲一片，氣氛相當(dāng)熱鬧。而發(fā)布會的調(diào)性在中式風(fēng)格的映襯下與元朗榮華品牌文化相得益彰，極具看點。除了精彩的演繹節(jié)目，此次活動吸引諸多網(wǎng)友、粉絲的參與和圍觀，烘焙糕點互動環(huán)節(jié)更是亮點頻頻，由此可見人們對中式糕點的情義從未消失過。與此同時，本次發(fā)布會活動在算云直播平臺進行了網(wǎng)絡(luò)直播，未到現(xiàn)場的粉絲和網(wǎng)友們可以點擊觀看火爆的場面，一起為中式糕點的文化復(fù)興助力。
66年濃情堅守，“老字號”享譽全球
據(jù)了解，香港元朗榮華的前身為香港榮華大酒樓，誕生于1950年，至今已經(jīng)擁有60多年的品牌歷史。隨著時代的變遷和人們喜好的改變，元朗榮華并沒有消失，也沒有被淘汰，反而發(fā)展的更加壯大，其產(chǎn)品暢銷中國內(nèi)地、英國、美加、澳紐及東南亞等百多個主要國家及城市。究其原因主要在于元朗榮華的品牌理念、產(chǎn)品工藝和營銷策略上。首先，香港元朗榮華始終以“買得安心，食的放心”為品牌宗旨，堅持以質(zhì)量為首的品牌理念，以真誠的服務(wù)打動顧客。其次，在制作工藝上一直堅持選料上乘，制作出不同款式的產(chǎn)品。此外，堅持與時俱進，立足香港，放眼全球，把富有中國及香港特色餅食推廣至全世界，是首家進駐香港國際機場的中式餅家。
香港榮華集團分店遍布港島、九龍、新界、深圳、東莞、廣州，自主創(chuàng)新研發(fā)的有月餅系列、臘味系列、中式餅食系列、禮餅系列、茶葉系列、時令食品系列產(chǎn)品，種類超過1000多種，深受消費者的喜愛。與此同時，香港元朗榮華數(shù)次榮獲香港及國際多項品牌和食品大獎殊榮，成為名符其實的老字號與經(jīng)典品牌。除了傳統(tǒng)的月餅及中式禮餅外，元朗榮華精心研制出美味可口的曲奇餅、蛋卷、杏仁餅、芝麻餅等，遠銷海外多個國家。
元朗榮華月餅“真情懷”，老婆餅“真味道”
對于港式月餅大家并不陌生，是每年中秋必備的傳統(tǒng)美食，元朗榮華月餅在用料和烘焙工藝上都是精益求精，其口感和味道頗為獨特。香港元朗榮華月餅不僅僅是一個傳統(tǒng)節(jié)日的飲食糕點，更象征著一種傳統(tǒng)中式文化，代表著一種家鄉(xiāng)的情愫，世界各地的華人，只要到了月圓高掛的中秋佳節(jié)，便會想起香港元朗榮華月餅“行船爭解纜，月餅我賣先”的親切口號，喚起游子們的思鄉(xiāng)情懷。
老婆餅因皮酥餡香成為最受消費者們喜愛的中式點心之一，但要說起用料、味道、工藝和包裝，元朗榮華的老婆餅絕對是可圈可點。堅持用冬蓉做餡料，以保證纖維夠足，口感清爽不膩;最重要的第一口感“皮”是水油皮，在烘焙的過程中用雞蛋代替水，更清香，保證松軟可口。當(dāng)然用油也是非常有講究，在松軟的基礎(chǔ)上用植物油比豬油更綠色更健康。最重要的一點就是，市面上我們買到的老婆餅基本都是有開刀的，元朗榮華的老婆餅在工藝上的獨特之處就是餅身沒有任何開刀，從開酥到包陷全程純手工制作，因此在風(fēng)味上也比較有特色。
作為香港最具規(guī)模的飲食集團之一，元朗榮華并沒有止步于傳統(tǒng)，而是不斷的為品牌和產(chǎn)品注入新鮮、年輕、時尚的元素，將傳統(tǒng)文化與時代文化巧妙結(jié)合，簽約王祖藍為代言人就是最好的佐證。憑借王祖藍“活寶級”的火爆效應(yīng)，元朗榮華大力進軍內(nèi)地市場定會大放異彩。
