石家莊腎病醫(yī)院的石偉石院長介紹說，得了腎功能不全，患者的腎臟功能失去了部分功能，所以在腎功能不全飲食上需要做出合理調整，對那些不宜食用的食物做到盡量避免。研究發(fā)現(xiàn)，有些蔬菜會加重腎功能不全患者的病情，對于這些不利蔬菜要注意避免。
1、茭白:俗稱茭瓜。據現(xiàn)代分析研究，茭白中含草酸和難溶性草酸鈣較多，因此，凡有泌尿系結石的人宜多吃、常吃茭白。而對于腎功能不全飲食來說，患者要考慮病情狀況，適當選擇。
2、竹筍:性驚，味甘，能清熱利水。但根據現(xiàn)代研究，由于竹筍中含有較多的難溶性草酸鈣，這對慢性腎炎及腎功能不全者不利，所以應忌食?；颊咭⒁饽I功能不全的飲食禁忌，盡量避免。
3、生姜:性溫熱，味辛辣。生姜是腎功能不全飲食不能吃的蔬菜中最為常見的一種，因為生姜中的生姜素會刺激膀胱等泌尿系統(tǒng)的黏膜，從而能加重泌尿系統(tǒng)感染的炎癥反應。所以，對患有泌尿系統(tǒng)感染的患者來說，無論是膀胱炎還是尿道炎，都不宜多吃生姜。
通過上面的詳細介紹，大家應該對腎功能不全不能吃哪些蔬菜這方面的問題有了一定的了解。腎病醫(yī)院的專家提醒，患者不要想吃什么就吃什么，要考慮自己的的病情狀況，合理安排好自己的一日三餐，避免因飲食不當加重病情。
