食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（六月十六日）公布，兩個白鱔樣本驗出含微量孔雀石綠。中心正跟進事件。
中心發(fā)言人說：「中心上星期發(fā)現(xiàn)一個從鰂魚涌東滙中心太平街市『寶記海鮮公司』抽取的白鱔樣本含微量孔雀石綠后，再從該商戶抽取白鱔樣本作檢測。結(jié)果顯示，樣本同樣含微量孔雀石綠，含量為十億分之十五。中心已指令其停止出售有關(guān)批次產(chǎn)品，并正追查問題食物的來源。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。」
發(fā)言人續(xù)說：「此外，中心亦已加強抽檢在市面出售的白鱔，最近抽取五個白鱔樣本進行孔雀石綠檢測，發(fā)現(xiàn)其中一個從粉嶺名都地下１１至１５號百佳超級廣場抽取的預(yù)先包裝白鱔樣本含微量孔雀石綠，含量為十億分之八點三。其余四個樣本合格?！?/div>
中心已采取跟進行動，包括知會涉事零售商上述違規(guī)情況及指令其停止出售有關(guān)批次產(chǎn)品。根據(jù)該零售商提供的資料，涉事批次已沒有存貨。中心會追查有關(guān)食物的來源和分銷情況。
發(fā)言人說：「孔雀石綠是一種工業(yè)染料，被使用作治理魚類疾病。主要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體系，例如內(nèi)地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學(xué)物質(zhì)。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》（第１３２ＡＦ章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經(jīng)定罪，可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。」
中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
