2016年11月30-12月1日，2016中國（國際）調味品及食品配料博覽會將在上海世博展覽館舉辦。作為中國調味品行業(yè)規(guī)模、檔次、專業(yè)度最高的展會，CFE2016再次成為行業(yè)焦點。本屆CFE可謂是巨頭云集，包括李錦記、太太樂、恒順、加加、王守義、安琪等眾多調味品龍頭企業(yè)都將齊聚一堂，帶來企業(yè)最亮眼的新品。
而次屆調味品展最大的亮點，自然是中國鹽業(yè)總公司領銜的數(shù)十家鹽企的到來。本屆博覽會特設鹽業(yè)展示專區(qū)，積極組織和邀請國際國內鹽業(yè)巨頭，包括中國鹽業(yè)總公司在內的國資企業(yè)，以及索特鹽化等上市大型鹽企，數(shù)十家鹽企系數(shù)到場，全景展現(xiàn)我國鹽業(yè)發(fā)展新成果，共同探討新體質下鹽業(yè)發(fā)展新思路。
鹽業(yè)體制改革明年落實
引領產業(yè)新發(fā)展
今年八月，國務院印發(fā)《鹽業(yè)體制改革方案》，根據(jù)方案，從2017年1月1日開始，我國將放開所有鹽產品價格，取消食鹽準運證，允許現(xiàn)有食鹽定點生產企業(yè)進入流通銷售領域，食鹽批發(fā)企業(yè)可開展跨區(qū)域經營。
經過改革，鹽業(yè)公司可以多元化，引入競爭機制，讓鹽業(yè)發(fā)展更符合消費者需求，對國內固有的計劃經濟模式有很好的改善和促進作用。另外，對行業(yè)內上市公司將起到有力的促進作用。這次改革不僅將使行業(yè)迎來一輪重組兼并的熱潮，還會讓中國鹽業(yè)國際競爭力大大提高。
眾多鹽企前來參展
迎合市場才是制勝關鍵
鹽企改革勢必會造成行業(yè)競爭更加激烈，在市場經濟的運作下，普通食鹽價格只會一路走低，而符合消費者日益增長需求的各種健康鹽和特色鹽品種無疑會在競爭中走強。此次參展的鹽企也紛紛帶來了公司的特色食用鹽品種。
中國鹽業(yè)龍頭企業(yè)--中國鹽業(yè)總公司將首次盛裝亮相2016中國國際調味品及食品配料博覽會，本次中鹽公司將集中展示五大品類最新產品：低鈉尚品海鹽，海藻加碘鹽，精制食用鹽，精制鹽-食鹽加工用鹽及天山湖鹽。
江蘇省鹽業(yè)集團則帶來了新品——淮鹽。淮鹽是一種加料復全鹽，是把食鹽加五香粉炒制而成，口感更佳。此外，還有日曬鹽、澳鹽、清真鹽、菇鹽等眾多旗下特色產品。
