福建省食品藥品監(jiān)督管理局黨組成員、總監(jiān)張劍平致辭
新華網(wǎng)福州6月30日電（劉豐）福建省第三屆食品安全高層對話暨首屆福建省食品發(fā)展大會30日上午在福建會堂舉行。福建省食品藥品監(jiān)督管理局黨組成員、總監(jiān)張劍平在致辭中提出，鼓勵社會各界參與食品安全監(jiān)督，參與社會共治。
張劍平說，隨著我國人口增長、國民收入水平提高和城鎮(zhèn)化建設(shè)的深入推進(jìn)，城鄉(xiāng)居民對食品消費(fèi)需求將繼續(xù)保持較快增長的趨勢，對食品的消費(fèi)正從生存型消費(fèi)加速向健康型、享受型消費(fèi)轉(zhuǎn)變，從“吃飽、吃好”向“吃的安全、吃的健康”轉(zhuǎn)變，從傳統(tǒng)商業(yè)模式向電子商務(wù)模式轉(zhuǎn)變。
食品消費(fèi)的轉(zhuǎn)變離不開食品安全監(jiān)管的保駕護(hù)航。張劍平介紹，近幾年，福建食品安全工作嚴(yán)格按照“四個最嚴(yán)”要求，持續(xù)、深入推進(jìn)治理“餐桌污染”、建設(shè)“食品放心工程”，持續(xù)、深入開展專項整治，不斷加大檢查力度，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪活動。福建連續(xù)16年沒有發(fā)生較大及以上食品安全事件，有效地保障了老百姓“舌尖上的安全”。
張劍平說，作為擔(dān)負(fù)百姓食品安全監(jiān)管責(zé)任的食品藥品監(jiān)管部門，食藥監(jiān)局將繼續(xù)用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，落實屬地責(zé)任，依法履職、恪盡職守，為保障好百姓的食品安全作出積極努力。同時，也鼓勵社會各界積極參與食品安全監(jiān)督，積極參與社會共治，進(jìn)一步提高福建的食品安全水平，為建設(shè)機(jī)制活、產(chǎn)業(yè)優(yōu)、百姓富、生態(tài)美的新福建作出貢獻(xiàn)。
