市食藥監(jiān)局上半年抽檢26類1966批次食品 合格率98.1%
38批次不合格食品 散白酒占1/3
本報(bào)訊（華商晨報(bào)主任記者 劉桐）今年上半年，沈陽市抽檢的26類食品共計(jì)1966批次中發(fā)現(xiàn)不合格食品38批次，總合格率98.1%。其中，散裝白酒達(dá)12批次。
昨日，沈陽市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)王長(zhǎng)鐘介紹，沈陽市創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市相關(guān)工作和上半年食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)情況。
截至今年6月底，沈陽市食藥監(jiān)局共抽檢糧食加工品、食用油、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等26類食品共計(jì)1966批次（含食品添加劑），發(fā)現(xiàn)不合格食品38批次，總合格率為98.1%。
王長(zhǎng)鐘針對(duì)38批次不合格食品分析了主要問題。
1.微生物項(xiàng)目超標(biāo)。不合格項(xiàng)目有菌落總數(shù)、霉菌計(jì)數(shù)和銅綠假單胞菌。
2.超限量、超范圍使用食品添加劑。不合格項(xiàng)目有甜味劑（糖精鈉、甜蜜素）、二氧化硫、亞硝酸鹽和防腐劑（山梨酸、苯甲酸）。
3.品質(zhì)指標(biāo)不合格。散白酒中檢出12批次不合格，主要涉及總酯、乙酸乙酯和己酸乙酯項(xiàng)目未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)值。
4.獸藥殘留不符合標(biāo)準(zhǔn)。淡水魚檢出2批次獸藥殘留不合格，分別為隱色孔雀石綠和呋喃唑酮代謝物，檢出的獸藥殘留均屬于國(guó)家禁止使用的獸藥。
目前，沈陽市食藥監(jiān)部門已責(zé)令企業(yè)、商超等單位及業(yè)戶立即封存庫(kù)存問題食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品。目前，已經(jīng)對(duì)不合格產(chǎn)品涉及的企業(yè)及業(yè)戶全部立案調(diào)查。
今年上半年食品監(jiān)督抽檢38批次產(chǎn)品不合格
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目
法庫(kù)大福紅高粱酒業(yè)有限公司 散白酒（49%vol） 散裝 2015/11/20 己酸乙酯
沈陽市法庫(kù)縣喜貴酒廠 玉米酒（54.3%vol） 散裝 2016/01/10 乙酸乙酯
沈陽市法庫(kù)縣喜貴酒廠 高粱酒（54.8%vol） 散裝 2015/12/10 甜蜜素
沈陽永德泉酒業(yè)有限公司 散白酒（70%vol） 散裝 2015/04/10 酒精度
沈陽市?？稻茝S 散白酒（48%vol） 散裝 2015/12/10 總酸
遼中縣龍口泉酒廠 散白酒（63.8%vol） 散裝 2016/03/20 總酯、乙酸乙酯
遼中縣肖寨門鎮(zhèn)良泉釀酒廠 散白酒（60%vol） 散裝 2016/03/21 總酯、乙酸乙酯
遼中縣肖寨門鎮(zhèn)新東泉酒廠 散白酒（59.5%vol） 散裝 2016/04/13 總酯、乙酸乙酯
沈陽市大鵬酒廠 散白酒（60%vol） 散裝 2016/02/27 總酯、乙酸乙酯
沈陽飛熊禮品酒業(yè)有限公司 玉米香（白酒）（52%vol） 225mL/瓶 2015/12/14 總酯、乙酸乙酯
沈陽市旺泉酒廠 散白酒（59%vol） 散裝 2016/01/10 乙酸乙酯
沈陽益龍飲品有限公司 北悅康泉包裝飲用水 550mL/瓶 2016/03/26 銅綠假單胞菌
沈陽安益食品有限公司 桂花香腸 650g/袋 2016/03/18 亞硝酸鈉
沈陽市麥佳青年食品廠 香芋切片面包 100克/袋 2016/05/09 酸價(jià)
沈陽市蘇家屯區(qū)帥客食品廠 綠提子 138g/袋 2016/03/22 霉菌
沈陽市于洪區(qū)廣典食品廠 北京果脯 180克/袋 2016/04/02 山梨酸、苯甲酸
沈陽市沈大食品廠 鍋巴（油炸類） 3.0kg/袋 2016/04/05 酸價(jià)
沈陽市鐵西區(qū)靜林佳食品廠 豆角干味（調(diào)味面制食品） 28克/袋 2016/05/07 菌落總數(shù)
沈陽市柏氏食品廠 果味醬（調(diào)味料） 1kg/袋 2016/04/12 菌落總數(shù)
沈陽市春樂糖果廠 鄉(xiāng)吧佬酥心糖 計(jì)量稱重 2015/08/25 還原糖
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沈陽市童香糖果廠 鄉(xiāng)吧佬滿口酥（糖） 計(jì)量稱重 2015/11/24 還原糖
沈陽市童香糖果廠 蝦酥王酥糖 計(jì)量稱重 2015/12/10 還原糖
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沈陽市霞峰食品有限公司 香辣豆 150g/袋 2015/11/18 酸價(jià)
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沈陽市于洪區(qū)先明干果 花生（干炒） 散裝 2015/12/12 過氧化值
新民市田悅酸菜加工專業(yè)合作社 田悅酸菜 500克/袋 2015/12/23 二氧化硫殘留量
沈陽市十里香釀酒廠 十里香祥和濃香型白酒（42%vol） 500mL/瓶 2015/11/12 甜蜜素
沈陽市十里香釀酒廠 十里香萬代紅濃香型白酒（50%vol） 500mL/瓶 2016/01/08 甜蜜素
沈陽好品樂商貿(mào)有限公司 烹調(diào)淀粉 300克/袋 2016/01/11 霉菌
新民市農(nóng)貿(mào)大廳張銀幀水產(chǎn)經(jīng)銷部 嘎魚 隱色孔雀石綠
新民市農(nóng)貿(mào)大廳士凡河魚攤床 泥鰍魚 呋喃唑酮代謝物
沈陽市沈北新區(qū)旺達(dá)順腌菜廠 興旺酸菜 100g/袋 2015/12/21 二氧化硫殘留量
遼中縣天泉酒廠 散白酒（59.5%vol） 散裝 2016/1/20 乙酸乙酯
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沈陽康平老窖酒業(yè)有限公司 康平老窖（42%vol） 450mL/瓶 2016/1/21 安賽蜜
