滿地的油漬和牛內(nèi)臟，幾名工人正在匆忙地分揀著這些牛內(nèi)臟，并且將它們進(jìn)行裝袋處理，整個(gè)作坊散發(fā)出一陣陣的惡臭，令人作嘔。這就是18日上午，記者在青山湖區(qū)官家村的一家作坊看到的景象。
反映
牛油作坊腥臭令人作嘔
日前，青山湖區(qū)官家村不少村民向本報(bào)反映，稱村子里藏著一家小作坊，這家作坊長(zhǎng)期生產(chǎn)牛油，大量的牛內(nèi)臟和組織隨意丟棄，周邊氣味異常難聞。
“屋外長(zhǎng)年堆放牛頭骨之類的廢料，作坊里散發(fā)出腥臭味令人作嘔，我們周邊村民實(shí)在是受不了了，很多人家只有緊閉門窗。”村民李女士希望職能部門責(zé)令作坊整改。
現(xiàn)場(chǎng)
牛脂肪隨意堆放地上
18日上午，從東泰大道拐入官家村不到50米，記者看到一輛三輪車，車上裝載著大量的牛頭骨和一些污跡斑斑的包裝袋，散發(fā)出陣陣腥味。隨后，記者途經(jīng)作坊門口，發(fā)現(xiàn)大門大開，幾名工人正在作業(yè)，地上堆放了大量的牛脂肪。
一名男子看到記者這張生面孔，警惕地巡視一圈，見記者將車子停在附近村民家門口，他立即將作坊大門關(guān)上。記者上前看到，作坊里仍在作業(yè)，不時(shí)地有工人駕駛?cè)嗆囁妥吲９穷^。一個(gè)小時(shí)后，記者以問路的名義詢問其中一名駕駛?cè)嗆嚨乃拓浌と耍@名工人告訴記者，這家作坊生產(chǎn)牛油，牛油送到各地制作火鍋底料，“牛下水以及邊角料都是用來生產(chǎn)牛油的”。
執(zhí)法
牛脂肪被收購(gòu)制作火鍋底料
隨后，記者聯(lián)系了青山湖區(qū)市監(jiān)局昌東分局，分局佘局長(zhǎng)率執(zhí)法人員迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)。記者跟隨執(zhí)法人員進(jìn)入作坊內(nèi)，看到作坊里停放著幾輛三輪車，車上的塑料袋裝著牛脂肪，官老板表示，作坊將這些牛脂肪進(jìn)行分離分類，然后銷往其他公司制作火鍋底料。
除了三輪車上的牛脂肪，墻角等地還堆放著大量的牛百葉、牛下水、牛頭骨等邊角料。冰凍的牛百葉發(fā)黑，散發(fā)出腥臭味，而那些牛下水等爬滿了蒼蠅，令人作嘔，作坊內(nèi)油漬滿地，稍不小心便容易滑倒摔跤。
作坊拿不出牛下水銷售憑據(jù)
牛脂肪制作火鍋底料，牛下水等是用來做什么的？官老板告訴記者，牛下水以及邊角料出售給其他商家，用來加工工業(yè)用油，“牛骨頭加工成雞飼料，不會(huì)給人吃的”。記者了解到，這家作坊每天可以消化七八百斤牛脂肪，而邊角料等也達(dá)兩三百斤。作坊今年4月份辦理了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，這大量的牛組織是從牛牛實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司收購(gòu)而來。
執(zhí)法人員隨后要求作坊提供銷售憑據(jù)，以了解這些牛組織銷往何處。不過，官老板表示只有牛脂肪的銷售憑據(jù)，下水及牛骨沒銷售憑據(jù)。記者在憑據(jù)上看到，這些牛油油脂被安徽亳州“潤(rùn)和油脂”收購(gòu)了。
要求作坊提供憑據(jù)調(diào)查去向
對(duì)于作坊無法提供邊角料、下水及牛骨的銷售憑據(jù)一事，佘局長(zhǎng)要求作坊提供相應(yīng)的收購(gòu)和銷售單據(jù)，并對(duì)這些單據(jù)進(jìn)行核實(shí)。了解清楚情況后，執(zhí)法人員會(huì)向記者反饋。
