四川在線眉山頻道訊 8月7日，眉山市東坡區(qū)陳先生和家人在老家采食了些不知名的野生蘑菇后，倍感身體不適，食用后出現(xiàn)了拉肚子癥狀，而陳先生不僅拉肚子，還口吐白沫，最后緊急送到醫(yī)院經(jīng)洗胃才好轉(zhuǎn)，目前，陳先生已脫離危險，在醫(yī)院做后續(xù)治療，而兩名家人身體已無大礙。
據(jù)陳先生介紹，昨日在鄉(xiāng)下老家避暑時，由于近日多雨，后山長了許多野生蘑菇，而陳先生本人也比較喜歡吃蘑菇。早上起床后，陳先生和妻子及堂兄三人到后山采集了一些野生蘑菇。“那蘑菇顏色類似木耳，長在石頭上，我以前也吃過，我們鄉(xiāng)下叫它‘沙灘菌’，所以我很放心地采回家食用。”陳先生說。哪里知道，當三人將蘑菇煮湯食用后，都出現(xiàn)了拉肚子的情況，而且拉的很厲害，而食用蘑菇最多的陳先生還出現(xiàn)了神志不清，口吐白沫的癥狀，家人緊急將陳先生送到醫(yī)院，立刻洗胃，癥狀才得以緩解。
網(wǎng)友提供的毒蘑菇圖片
主治醫(yī)生告訴記者，患者的情況確屬于“食物中毒”癥狀，“野生菌”很可能是誘因，一是可能因為在烹煮菌類的過程中，溫度時間不夠，菌類未煮熟，引發(fā)“中毒”癥狀，二是該菌類確實本身含有“毒性”，不適于人食用。
據(jù)了解，常見的野生菌有上百種，但能食用的菌子只有三四十種，比如有一種極像青頭菌的有毒菌，就常混雜在能食用的青頭菌中，讓采菌人毫無察覺地將其采回來，人如果吃了，悲劇自然就不可避免地發(fā)生。加工環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤，如果沒有弄熟或者炒菌的鍋鏟沾上了沒有炒熟的菌子，誰吃到這些菌子，就可能發(fā)生中毒。一些野生菌雖屬無毒菌類，但是，如果其所生長的地方發(fā)生了污染，或者地層下含有磷之類有毒的礦物，誤食這種地方采來的菌子，很容易導致中毒。
隨后記者網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn)，因為誤食有毒菌類引發(fā)的中毒致人死亡的悲劇數(shù)不勝數(shù)，希望市民不要盲目采集山上野生菌食用，避免中毒悲劇再次發(fā)生。
