鴨子好吃毛難拔。市場上，一些無良家禽宰殺點(diǎn)商家為了省事，用國家明令禁止的工業(yè)松香拔鴨毛，給食品安全埋下了重大隱患。8月9日早晨6點(diǎn)20分，蜀山區(qū)市場監(jiān)管局井崗市場監(jiān)管所聯(lián)合井崗鎮(zhèn)派出所，出動工作人員32人，兵分2組，在十里店農(nóng)貿(mào)市場周邊開展突擊查處行動，共查獲“松香鴨”加工窩點(diǎn)2處，查獲工業(yè)松香90公斤，銷毀加工鍋具2個。

 

　　十里店農(nóng)貿(mào)市場東門對面是家禽宰殺相對集中的地方，執(zhí)法人員介紹，這里經(jīng)常有違規(guī)使用工業(yè)松香拔鴨毛的現(xiàn)象。果不其然，8月9日清晨，執(zhí)法人員剛進(jìn)入巷口，便聞到一股刺鼻的松香味。

 

　　見工作人員到來，第一家加工點(diǎn)便吼了一聲：“來了！”話音剛落，只見不遠(yuǎn)處的一家加工點(diǎn)老板趕緊跑過去關(guān)門，說是門，其實(shí)就是一塊鐵皮。說時遲，那時快，工作人員趕緊上前，拉開了鐵皮門。

 

　　“這里是啥？”執(zhí)法人員指著爐灶上沸騰的一口鍋問。“是食用明膠。”店主的謊言哪里能騙得了工作人員。“是工業(yè)松香吧！”店主雖一再辯解，但執(zhí)法人員在一角落里找到了一蛇皮袋，里面裝著一塊塊晶體顆粒，工作人員一眼就認(rèn)出了是工業(yè)松香，且重量足有百斤。

 

　　按照慣例，執(zhí)法人員宣布處罰措施，并對店主進(jìn)行批評教育。

 

　　當(dāng)執(zhí)法人員反問道：“你用工業(yè)松香坑害百姓健康，知道嗎？”店主回答讓在場的人員吃了一驚：“你們管好自己健康就行了，管百姓的事干什么？！”由于處罰無據(jù)，工作人員只能對店主進(jìn)行警告，并當(dāng)場熄滅了爐火，搗毀了加工工業(yè)松香的鍋具。

 

　　在樊洼路與懷寧路交口的一城中村里，另一組的工作人員根據(jù)平時的摸排情況，同樣查獲了一家“松香鴨”加工黑窩點(diǎn)，當(dāng)場沒收了工業(yè)松香80斤，搗毀了加工爐具，圍觀群眾一片叫好。一位大媽借機(jī)向執(zhí)法人員倒起了苦水，“夏天來了，這些松香氣味熏人不說，還招來蚊蠅！”她向執(zhí)法人員豎起了大拇指，稱贊工作人員辦了一件好事。

 

　　據(jù)井崗市場監(jiān)管所所長黃勝峰介紹，松香本身無毒，但在脫毛過程中經(jīng)反復(fù)熔化熬制，其中的重金屬（主要是鉛）越積越多，鴨子的胴體毛孔在高溫下微擴(kuò)，松香會通過表皮滲透并殘留在體內(nèi)，食用后被人體吸收，直接侵襲和損害人的肝、胃、腎、肺等臟器，且反復(fù)熬煮所產(chǎn)生的氣體嚴(yán)重污染周邊環(huán)境，《食品安全法》明令禁止用工業(yè)松香拔鴨毛。

 

　　黃勝峰表示，下一步，井崗所將不定期對家禽宰殺點(diǎn)進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)違法使用工業(yè)松香禽毛的，即聯(lián)手公安等多部門進(jìn)行打擊取締，決不讓工業(yè)松香坑害老百姓。

 

　　執(zhí)法人員還提醒廣大市民：為了自己的身體健康，請拒絕使用工業(yè)松香加工家禽。一旦發(fā)現(xiàn)違法使用工業(yè)松香的，請及時撥打12331電話進(jìn)行投訴，執(zhí)法人員將第一時間進(jìn)行處置。