8月17日，省食藥監(jiān)局公布今年第15批食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，結果顯示，在接受抽檢的餐飲食品、茶葉及相關制品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點、糧食加工品等7類、642批次食品中，有622批次食品抽檢合格，20批次食品抽檢不合格。
記者查閱抽檢產(chǎn)品信息發(fā)現(xiàn)，在不合格的20批次食品中，有11批次集中在面包糕點上，是本次抽檢不合格的重災區(qū)，不合格原因涉及過氧化值超標、酸價超標等。此外，還有兩批產(chǎn)品檢出了違禁物品氯霉素。據(jù)了解，蜂蜜中檢出氯霉素可能是由于蜜蜂養(yǎng)殖過程中為防止病蟲害的發(fā)生，在蜂群消毒的過程中使用氯霉素而產(chǎn)生殘留，其對人體血液系統(tǒng)毒性較大。
四川省食藥監(jiān)局相關負責人表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，該局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門第一時間進行調查核實，責令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)下架、召回不合格產(chǎn)品，徹查問題原因并進行全面整改，消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到公布信息中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331反映。
