近日，為保障餐飲環(huán)節(jié)食品安全，六盤水市食藥局與六枝特區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合對六枝特區(qū)餐飲服務單位開展了食品安全快速檢測工作。
此次檢測的對象為：黃瓜、韭菜、香菜、大白菜等時令蔬菜；銀耳、香菇、木耳等干菜；葡萄、西瓜等時令水果；碗、刀具等餐飲具。檢測內容包括蔬菜、水果等農藥是否超標、是否有非法添加劑、餐具衛(wèi)生是否達標等。
此次共檢測12家餐飲服務單位，發(fā)現(xiàn)2家單位食品安全不達標，其中1家單位銀耳二氧化硫超標、涼菜間刀具衛(wèi)生不達標；1家單位黃瓜農藥殘留超標。六枝市場監(jiān)管局當場責令上述2家餐飲服務單位立即整改，并將對其進行約談。
