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想做好調(diào)味品市場 瞧瞧黃貢椒的4大秘訣

   2016-09-01 中國食品網(wǎng)9850
核心提示:如何經(jīng)營好一款調(diào)味品,需要從各方面考察、調(diào)研、評估、實施,若真有市場空間和研發(fā)能力,一定會做出個名堂來,當然并不是每個調(diào)
      如何經(jīng)營好一款調(diào)味品,需要從各方面考察、調(diào)研、評估、實施,若真有市場空間和研發(fā)能力,一定會做出個名堂來,當然并不是每個調(diào)味品,都能做成耳熟能詳?shù)?/span>“老干媽”哦。但是,有一些品牌經(jīng)驗是可以借鑒的,小編在中國黃貢椒交易網(wǎng)上了解到入駐該平臺的湖南衡東的“興薇黃貢椒”,作為當?shù)氐奶厣a(chǎn)品,還獲得過第二、三屆國際辣椒產(chǎn)業(yè)博覽會金獎,這一定有它的秘訣。下面我們可以一起來看看。

 

1、有典型的消費群

從區(qū)域特性上看,“興薇皇貢椒”是湖南衡東三樟鄉(xiāng)所特有的辣椒品種,色澤金黃,顏色鮮亮,皮薄肉厚,兼具甜、辣、脆的特點,一直是地道湘菜中不可或缺的重要食材。并且衡東縣的黃貢椒,已經(jīng)是國家地方保護商標及湖南省著名商標。

相傳早在清朝嘉慶年間,衡東狀元彭浚把衡東特有的黃辣椒帶到宮廷,皇帝品嘗后,龍心大悅,欽點衡東三樟黃辣椒為“貢椒”,故名皇貢椒。隨著流傳發(fā)展,不僅衡東人、湖南人和全國各地人民喜歡上了黃貢椒,而且黃貢椒已經(jīng)走出國門,受到海外客戶尤其是東南亞消費者的高度關注。

2、優(yōu)勢食材,品質(zhì)保證

衡東縣的黃貢椒優(yōu)勢很明顯。首先,因長年江水的沖積,使得衡東三樟鄉(xiāng)的土壤富含鈣、鐵、鎂等微量元素,形成獨特的帶堿性和沙性土壤,這給黃貢椒的生長提供天然屏障。

其次,對于興薇皇貢椒來說,引進了湖南省蔬菜研究所的育種制種技術,規(guī)范種植過程中育種、育苗、栽培、施肥、用藥、采摘等各個環(huán)節(jié),從源頭上保證黃貢椒天然、綠色、無公害。

3、風險可控,產(chǎn)業(yè)發(fā)展

在產(chǎn)品生產(chǎn)鏈上,興薇開發(fā)出“興薇皇貢椒”、“興薇貢椒南瓜醬”、“興薇黃金醬”、“興薇貢蕨”、“興薇牡丹菇”、“興薇杏鮑菇”、“興薇木瓜”、“興薇銀針菇”、“興薇香菇”、“興薇辣醬”、“興薇豆豉貢椒”、 “興薇香菇休閑包”等系列產(chǎn)品,因為好吃,還受到了海外客戶,尤其是東南亞消費者的歡迎。

在生產(chǎn)加工上,興薇黃貢椒從原材料到輔料、從生產(chǎn)到包裝,都與業(yè)內(nèi)一線合作企業(yè)嚴把質(zhì)量關,公司現(xiàn)已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證,并完成了《黃貢椒工業(yè)化生產(chǎn)關鍵技術研究及應用科技成果鑒定》??傊?,興薇的發(fā)展與潛力,安全與穩(wěn)定可控性,以及生產(chǎn)鏈的豐富多樣性,給市場帶來的,不只是產(chǎn)品的廣闊前景,更是調(diào)味品市場不可錯失的商機。

4、定位精準,品牌空間

“興薇皇貢椒”極強的地方特色,有“湘菜之睛”美譽之稱。在比較熟悉的經(jīng)典菜系“黃金魚頭王”、“貢椒脆肚”、“貢椒炒雞”等葷類菜系中,加上黃貢椒后口感的確更佳。目前,興薇產(chǎn)品遍布遍布全國22個省市,形成了以湖南、湖北、廣東、重慶、北京為主的供銷鏈條,在湘菜食材市場中形成強大的影響力。

在產(chǎn)品口感和消費市場認可的前提下,興薇還積極向“互聯(lián)網(wǎng)+”靠攏,銳利地觀察到電商趨勢,通過入駐中國黃貢椒交易網(wǎng)(http://zghgj.99114.com),讓更多的消費者接觸興薇皇貢椒產(chǎn)品,這樣的銷售體系,也更加方便了全國采購商對黃貢椒的需求。尤其餐飲業(yè)、酒店、食品加工廠等有需求的商家,可以到該平臺上大宗采購。

    據(jù)了解,中國黃貢椒交易網(wǎng)是中國網(wǎng)庫旗下單品網(wǎng),單品網(wǎng)是中國網(wǎng)庫在900多萬企業(yè)大數(shù)據(jù)基礎上針對不同品類構建的單品交易平臺,通過聚合大量的同一品類中的同行企業(yè)信息而獲得大量有效流量。網(wǎng)庫集團迄今已成功建立了2200多個單品網(wǎng),部分單品網(wǎng)目前正在征集獨家戰(zhàn)略合作伙伴,作為獨家戰(zhàn)略合作伙伴,將可最大限度的獲得單品網(wǎng)最優(yōu)勢推廣資源及整合營銷服務。

    在每個單品行業(yè)中,將會甄選唯一的優(yōu)秀企業(yè)作為獨家戰(zhàn)略合作伙伴,提供單品網(wǎng)獨家推廣方案服務,如需了解更多信息請關注中國網(wǎng)庫單品網(wǎng)專題頁http://dpw.99114.com或微信公眾號“B2B紅領巾”。

 
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