海吉星物流園門口多了一個FQT檢測室。日前，記者來到海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流園大門進口時，驚奇地發(fā)現(xiàn)了這一變化。FQT是深圳凱吉星農(nóng)產(chǎn)品檢測認證有限公司的簡稱，其總經(jīng)理李俊告訴記者，這個檢測室是8月1日才投入使用的，主要是快檢擬進入海吉星銷售的5噸以下貨車運來的“本地菜”。
15分鐘出具檢測結(jié)果
停車、送樣、接樣、制樣、檢測、出結(jié)果、放行，記者在海吉星大門入口售前抽檢工作室看到，粵L14J10貨車，在大門口取卡過磅后，貨主羅女士將車停在抽檢工作室的旁邊，然后從車上取下樣品，番薯葉、芥菜、白菜和生菜，送到了海吉星接樣員小陳手上。一會兒，惠陽的廖先生開著粵LBD342貨車進了檢測室的門，他帶來的樣品是韭菜、枸杞葉、上海青和小白菜。檢測結(jié)果出來，他們帶來的樣品都沒被檢出問題，高興地拿著檢驗合格報告，將蔬菜拉到交易區(qū)卸貨。
FQT售前檢測組組長小陳介紹，她的工作團隊工作時間集中在12：00-22：00，要求瓜豆、水菜來貨車進場備樣送檢，所有送檢樣品均通過快速檢測出具檢測結(jié)果，并通過待檢區(qū)LED屏進行檢測結(jié)果實時公示，經(jīng)營戶憑《海吉星待檢區(qū)檢測結(jié)果表》進入交易區(qū)交易，瓜豆區(qū)經(jīng)營戶所有來車都須驗票入場。
記者了解到，為保障我市最大菜籃子的食品安全，深圳平湖海吉星今年8月1日啟動瓜豆區(qū)售前抽檢工作，并且在8月15日全面啟動蔬菜瓜豆區(qū)、水菜區(qū)售前抽檢工作。為了保證檢測結(jié)果在15分鐘出具，售前實驗室檢測員同時操作近20部農(nóng)殘快檢速測儀，儀器發(fā)出的信號聲不絕于耳，檢測員在高度緊張的氣氛中忙而有序地工作著。
一個月銷毀不合格蔬菜5.82噸
從8月1日到9月1日，海吉星的售前抽檢效果如何？海吉星物流園質(zhì)量部負責(zé)人說，效果不錯。整個工作推行狀況良好，工作流程也趨于穩(wěn)定。8月1日-8月31日，售前抽檢共計檢測來貨車5425車次，檢測蔬菜樣品13867批次（其中瓜豆4543批次，水菜9324批次），日均檢測448批次，合格率為99.81%，檢出不合格樣品26個，暫扣委托銷毀5.82噸。
記者了解到，海吉星針對售前抽檢不合格的蔬菜有著規(guī)范的處理流程。待檢區(qū)檢測出不合格蔬菜，《海吉星待檢區(qū)檢測結(jié)果表》里將明確標識，交易區(qū)管理員對來貨車進行驗票并對不合格商品進行暫扣、委托銷毀。若經(jīng)營戶一周內(nèi)累計超標3次，則對該經(jīng)營戶停業(yè)整頓7天。
售前抽檢試行一月，水菜瓜豆合格率上升7個點
售前抽檢會不會給經(jīng)營戶造成麻煩？龍崗食藥局駐海吉星監(jiān)管組組長李希峰告訴記者，在售前抽檢工作推行過程中，海吉星不斷宣傳培訓(xùn)食品安全相關(guān)法律知識，派發(fā)免費農(nóng)產(chǎn)品檢測試劑，鼓勵經(jīng)營戶從源頭把好農(nóng)產(chǎn)品食品安全質(zhì)量關(guān)，目前水菜、瓜豆經(jīng)營戶都了解了食品安全法律法規(guī)對初級農(nóng)產(chǎn)品的要求，這個使得經(jīng)營戶更加配合海吉星的售前抽檢工作。
另外，作為執(zhí)法人員，他透露，推行售前抽檢工作前，海吉星水菜、瓜豆區(qū)的抽樣檢測超標率相對較高，上半年水菜瓜豆區(qū)檢測合格率僅有92.21%，8月份推行售前抽檢工作后，水菜瓜豆區(qū)的檢測合格率上升到99.81%，有效地保障了海吉星蔬菜的食品安全。
