關(guān)于印發(fā)廈門市食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入條件規(guī)范的通知(廈市監(jiān)綜[2016]14號)

 

　　1．食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入集中交易市場，銷售者應(yīng)當(dāng)提供社會信用代碼或者身份證復(fù)印件，食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件。無法提供社會信用代碼（或者身份證復(fù)印件）的，不得入場銷售。集中交易市場開辦者應(yīng)當(dāng)查驗并留存入場銷售者的社會信用代碼或者身份證復(fù)印件，食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件。對無法提供產(chǎn)地證明、購貨憑證、合格證明文件三者中任意一項的食用農(nóng)產(chǎn)品，集中交易市場開辦者應(yīng)當(dāng)自行或者委托進(jìn)行抽樣檢驗或者快速檢測；抽樣檢驗或快速檢測合格的，方可進(jìn)入市場銷售。

 

　　2．食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織入場銷售的，應(yīng)當(dāng)提供社會信用代碼和合格證明文件。

 

　　3．商場、超市、便利店、批發(fā)企業(yè)等銷售者采購食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗并留存供貨者的社會信用代碼，食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件。

 

　?。ǘ?zhǔn)入材料

 

　　1．產(chǎn)地證明

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)或者農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織及其成員生產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，由本單位出具產(chǎn)地證明；其他食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者或者個人生產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，由村民委員會、鎮(zhèn)（街）政府等出具產(chǎn)地證明。無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品以及農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志等食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志上所標(biāo)注的產(chǎn)地信息，可以作為產(chǎn)地證明。

 

　　2．購貨憑證

 

　　供貨者提供的銷售憑證、銷售者與供貨者簽訂的食用農(nóng)產(chǎn)品采購協(xié)議，可以作為食用農(nóng)產(chǎn)品購貨憑證。

 

　　3．合格證明文件

 

　　（1）食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)或者農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、村民委員會、或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街）政府、區(qū)級農(nóng)業(yè)行政主管部門指定的機構(gòu)、或者有資質(zhì)的第三方食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)出具的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格證明或者銷售者自檢合格證明。

 

　　（2）銷售、使用按照有關(guān)規(guī)定需要檢疫、檢驗的肉類，應(yīng)當(dāng)提供動物衛(wèi)生監(jiān)督部門出具的檢疫合格證明、屠宰企業(yè)按照規(guī)定出具的豬肉肉品品質(zhì)檢驗合格證明等證明文件。進(jìn)入廈門銷售的外地肉類，應(yīng)提供屠宰所在地的檢疫合格證明和豬肉肉品品質(zhì)檢驗合格證明。若屬分銷應(yīng)到輸入地的區(qū)級以上動物衛(wèi)生監(jiān)督所申請重新開具檢疫合格證明。農(nóng)業(yè)部門尚未出臺檢疫規(guī)程，無法出具檢疫證明的除外。

 

　?。?）銷售進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)提供出入境檢驗檢疫部門出具的入境貨物檢驗檢疫證明等證明文件。

 

　　三、責(zé)任分工

 

　?。ㄒ唬└骷壥嘲厕k負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作的統(tǒng)籌指導(dǎo)，建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接機制，協(xié)調(diào)督促各相關(guān)部門完成各項工作。

 

　　（二）各級農(nóng)業(yè)、海洋漁業(yè)部門負(fù)責(zé)本市食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出具體實施和監(jiān)督管理工作，包括加強農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)指導(dǎo)和畜禽屠宰廠（場）的監(jiān)管；指導(dǎo)本地食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)或者農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織以及有條件的其他食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者，配備符合要求的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗設(shè)備，開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自檢，定期向社會公布和更新鎮(zhèn)（街）政府指定的食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室名單；推動食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、定點屠宰場開展質(zhì)量追溯工作，指導(dǎo)本地種養(yǎng)殖企業(yè)、定點屠宰場、動物產(chǎn)品報驗點等納入“廈門市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息系統(tǒng)”，做好與“廈門市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)”、“廈門市生鮮食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)”的有序銜接。

 

　　（三）各級市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入具體實施和監(jiān)督管理工作（其中列入目錄的水產(chǎn)品批發(fā)市場由海洋漁業(yè)部門牽頭負(fù)責(zé)），包括加強對上市食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督檢查，指導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者和市場開辦者履行質(zhì)量安全第一責(zé)任，監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者建立并嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度；推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場按照《食品安全法》配備檢驗設(shè)備和檢驗人員或者委托符合法律規(guī)定的食品檢驗機構(gòu)，鼓勵零售市場以及銷售企業(yè)根據(jù)經(jīng)營規(guī)模配備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗設(shè)備，并按要求實施入市登記、現(xiàn)場檢測工作；推動“廈門市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)”、“廈門市生鮮食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)”與 “廈門農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息系統(tǒng)”的有機銜接，逐步實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、銷售、消費全鏈條可追溯。

 

　　四、本規(guī)范自印發(fā)之日起執(zhí)行，有效期5年。