作為中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，中秋是時(shí)令食品、親友饋贈(zèng)采買的時(shí)段，近年隨著網(wǎng)購(gòu)的崛起，用戶的購(gòu)買行為由線下向線上轉(zhuǎn)移。格格家數(shù)據(jù)研究小組( GGDATE T )對(duì)中秋期間用戶的食品購(gòu)買行為進(jìn)行監(jiān)測(cè)和研究，基于國(guó)內(nèi)高端食品電商平臺(tái)格格家的交易數(shù)據(jù)，發(fā)布《中秋網(wǎng)購(gòu)食品數(shù)據(jù)報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》），旨在分析在中秋節(jié)食品網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)消費(fèi)人群及產(chǎn)品品類特征。
女性用戶仍是中秋網(wǎng)購(gòu)主要群體
報(bào)告顯示格格家中秋網(wǎng)購(gòu)用戶群體已經(jīng)超過九成是女性用戶，在網(wǎng)購(gòu)行為上，女性仍然占主導(dǎo)或者決策地位。數(shù)據(jù)還顯示不同年齡層的女性群體又有不同的購(gòu)物愛好和需求，41-60歲的女性群體是其平臺(tái)消費(fèi)的主力軍，這部分人作為中產(chǎn)消費(fèi)的典型代表，占到了66%，這與格格家的“高端食品購(gòu)物平臺(tái)”定位相契合，。
保健滋補(bǔ)和休閑零食銷量絕對(duì)領(lǐng)先
根據(jù)對(duì)比圖顯示，水果生鮮作為新興品類緊隨第一陣營(yíng)身后。近年來，各大平臺(tái)都瞄準(zhǔn)生鮮市場(chǎng)，并投入一定的資金進(jìn)行重點(diǎn)地開發(fā)運(yùn)營(yíng)，用戶對(duì)生鮮食品也有著較強(qiáng)的需求。因供應(yīng)鏈、物流成本等方面的制約因素，生鮮市場(chǎng)的發(fā)展并未盡如人意，但未來生鮮依舊是網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目之一。
月餅、大閘蟹是最受大眾歡迎的中秋食品
中秋因?yàn)樘厥獾墓?jié)日屬性使得月餅和零食銷售火爆。同時(shí)報(bào)告顯示，格格家平臺(tái)的月餅售賣處于休閑食品類第一位，香港美心流心奶黃月餅以39%的高占比位居第一。
中秋售賣較好的單品不只月餅，大閘蟹作為此時(shí)生鮮市場(chǎng)中的主力軍，受到了各大平臺(tái)的強(qiáng)烈追捧。每年的9月到10月是大閘蟹生長(zhǎng)最好的時(shí)期，此時(shí)的螃蟹黃多油滿、肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，高端上檔次，大閘蟹成了月餅以外中秋購(gòu)買最火爆的產(chǎn)品，陽(yáng)澄湖大閘蟹以33%的銷售占比位居榜首，固城湖大閘蟹以31%的占有率位于第二。大閘蟹禮盒無疑成為人們中秋贈(zèng)送親朋好友的最佳選擇。
根據(jù)以上調(diào)查，中秋佳節(jié)時(shí)期，月餅依舊是人們中秋購(gòu)買的傳統(tǒng)主項(xiàng)目，也是食品網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)中秋專題的必備項(xiàng)目。隨著人們生活水平和消費(fèi)層次的提高，食品也開始步入消費(fèi)升級(jí)階段，各網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)也將根據(jù)消費(fèi)需求的變化，不斷進(jìn)行相應(yīng)需求量和側(cè)重點(diǎn)的調(diào)整。
