《辦法》明確，食品小作坊生產(chǎn)加工的食品實(shí)行目錄管理。區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門結(jié)合本地實(shí)際制定食品品種目錄，由區(qū)人民政府批準(zhǔn)后向社會(huì)公布，并報(bào)市食品藥品監(jiān)督管理部門備案。申請食品小作坊登記，應(yīng)當(dāng)向所在地食藥監(jiān)部門提交申請表、食品添加劑使用記錄、從業(yè)人員健康證明等。

 

    《辦法》強(qiáng)調(diào)，食品小作坊登記部門應(yīng)在3個(gè)工作日內(nèi)對申請人提交的材料進(jìn)行審核，并自受理之日起10個(gè)工作日內(nèi)，指派2名以上工作人員對申請人生產(chǎn)加工場所進(jìn)行現(xiàn)場核查。截至目前，全市食品小作坊有2500多家，從業(yè)人員逾萬人。