9月27日-29日，作為肉類食品行業(yè)世界最大的貿(mào)易展會，第十四屆中國國際肉類工業(yè)展覽會將在北京中國國際展覽中心舉辦。屆時，將有來自世界幾十個國家及中國的眾多肉類食品行業(yè)企業(yè)參展，借助這一平臺在肉類食品、機(jī)械裝備、科技成果等方面交流學(xué)習(xí)、貿(mào)易洽談，推動肉類行業(yè)的科技創(chuàng)新和持續(xù)發(fā)展。2016年是“十三五”的開局之年，對于肉類食品行業(yè)的長足發(fā)展具有承前啟后的非凡意義。今年中國參展企業(yè)中包括牧合家牛業(yè)、科爾沁，皓月、伊賽等在內(nèi)的規(guī)?；?、品牌化知名牛肉企業(yè)，尤其是以牧合家為代表的一批新興起的參展企業(yè)，采用世界最先進(jìn)的生產(chǎn)方式和技術(shù)工藝，以規(guī)?；⒐S化、品牌化等符合市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律的商業(yè)模式打造現(xiàn)代食品企業(yè)，代表了中國肉類食品行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)升級的新成果和新趨勢。
13載精心運(yùn)作 打造國際肉類頂級盛會
中國國際肉類工業(yè)展覽會(CIMIE)由世界肉類組織(IMS)和中國肉類協(xié)會(CMA)共同主辦，每年在中國舉行，旨在促進(jìn)我國肉類行業(yè)的持續(xù)發(fā)展和科技創(chuàng)新，推動我國肉類產(chǎn)業(yè)建設(shè)，提升肉類食品安全水平，促進(jìn)與世界各國肉類行業(yè)的交流合作，是肉類食品行業(yè)世界最大規(guī)模、最專業(yè)、最高水平的行業(yè)盛會。自2003年開展以來，已經(jīng)成功舉辦十三屆，迄今已有世界四十多個國家和地區(qū)的肉類行業(yè)企業(yè)參展，蒞臨展會的專業(yè)觀眾、采購商、經(jīng)銷商近三十萬人次，全球肉類企業(yè)及從業(yè)者在肉類產(chǎn)品、機(jī)械裝備、包裝物料、添加劑配料、科技成果、肉類加工技術(shù)等方面交流學(xué)習(xí)、貿(mào)易洽談。
經(jīng)過多年的發(fā)展和優(yōu)化，2016年第十四屆中國國際肉類工業(yè)展覽會將成為亞洲最大的肉類行業(yè)專業(yè)展會，國際肉類食品行業(yè)頂級盛會。
規(guī)模大，活動多，國際化或成為本屆展會亮點
據(jù)了解，2016年第十四屆中國國際肉類工業(yè)展覽會展出面積將近五萬平方米，展覽范圍涵蓋飼料與養(yǎng)殖、肉制品加工、肉類機(jī)械與裝備、包裝物料、食品添加劑配料、冷鏈物流等全產(chǎn)業(yè)鏈的新產(chǎn)品和新技術(shù)，預(yù)計將有近四十個國家或地區(qū)的1000余家肉類及相關(guān)企業(yè)參展。
據(jù)中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳偉介紹，2016年第十四屆中國國際肉類工業(yè)展覽會與往屆相比，具有規(guī)模大，活動多，國際交流氛圍突出等特點。
據(jù)悉，展會期間還將舉辦2016中國國際肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、第十一屆中國國際肉類食品文化節(jié)、肉類好食材供需對接會暨知名餐飲機(jī)構(gòu)采購專場、中國技能大賽-全國肉類食品行業(yè)職業(yè)技能競賽、第三屆肉制品品評活動、中外肉類企業(yè)貿(mào)易洽談會、高新技術(shù)•產(chǎn)品推介會等豐富活動。通過活動科普消費肉類常識，舉辦肉類企業(yè)與消費者面對面等互動公益活動，幫助企業(yè)生產(chǎn)出消費者更加喜愛的肉類產(chǎn)品，加快企業(yè)產(chǎn)品工藝改進(jìn)和種類創(chuàng)新。
牧合家等知名牛肉企業(yè)均將亮相
主辦方透露，包括雙匯、金鑼、牧合家、科爾沁、皓月在內(nèi)的國內(nèi)知名肉類企業(yè)均將參展亮相。這其中，作為中國牛肉行業(yè)的后起之秀，牧合家畜牧科技有限公司將攜旗下高品質(zhì)牛肉產(chǎn)品亮相展會，包括牧合家成牛肉，優(yōu)選18-24個月公牛全程谷飼生產(chǎn)，肉品鮮香爽滑，肉汁濃郁；以及安尼威爾小粉牛肉，精選荷斯坦小公牛犢進(jìn)行32-40周科學(xué)飼養(yǎng)生產(chǎn)，全程以牛乳及代乳粉喂養(yǎng)，富含蛋白質(zhì)且脂肪含量低，肉質(zhì)軟嫩，營養(yǎng)價值高。作為正在崛起中的大型肉類企業(yè)，牧合家以其全新的生產(chǎn)和運(yùn)營模式，與國際最為同步的領(lǐng)先生產(chǎn)技術(shù)、工藝最為值得關(guān)注。
牧合家成牛肉·大黃瓜條
安尼威爾小粉牛肉·眼肉
通過整合行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，牧合家打造從草場，牧場到屠宰加工，冷鏈運(yùn)輸，從生鮮、冷凍制品到牛肉深加工產(chǎn)品的全控產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，突破中國牛肉業(yè)的傳統(tǒng)壁壘，探索適合國內(nèi)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)模式，引領(lǐng)中國牛肉行業(yè)發(fā)展之路。
