編者按：新豆要“開秤”了，“減玉米，增大豆”的第一年，東北產區(qū)的大豆卻遭遇了“夏伏旱”和臺風“獅子山”，產量和質量都受到一定影響。近日，農業(yè)部全產業(yè)鏈預警專家組專家和本報記者先后到大豆主產區(qū)進行考察，探訪“扎堆上市”之際，大豆的價格走勢怎樣，豆農的收益如何。
高輝本報記者劉偉林
黑龍江省克東縣地處世界三大黑土帶之一的松嫩平原腹地，盛產非轉基因大豆，是全國重要的商品糧生產基地。秋收在即，大豆主產區(qū)的收成如何？辛苦了一年的農民會得到怎樣的回報？日前，記者走進了克東，在田間地頭傾聽農民的心聲。
減產成定局今年種地基本不賺錢
碩果累累的九月，克東展現(xiàn)出優(yōu)美的田園風光：一望無際的田野里豆秧已經開始泛黃，掛在枝頭的豆莢像一串串金色的鈴鐺在風中歌唱。在潤津鄉(xiāng)玉河村，剛剛查看完作物長勢的大?，F(xiàn)代農機合作社理事長鄒德海說起今年的農業(yè)生產頗有一番感慨：“我們合作社今年總種植面積是2.5萬畝，其中1.8萬畝大豆，7000畝玉米，今年年份特殊，入伏以后雨水特別少，對作物影響很大，現(xiàn)在看至少減產三成，個別地塊甚至得減產五成。”
大海現(xiàn)代農機合作社位前身是玉米種植專業(yè)合作社，經過幾年的發(fā)展壯大，2015年，合作社在原有基礎上擴大規(guī)模，申報了800萬元現(xiàn)代農機合作社并聯(lián)合組建了大?，F(xiàn)代農機合作社，合作社總資產達到了1200萬元，擁有大型農機裝備11臺套，社員總數達到749戶。2015年，依靠雄厚的機械力量，合作社規(guī)模經營土地面積達到了2.2萬畝，全部種植玉米，今年年初，合作社在政策引導下，順應市場變化，調整了種植結構，由過去的以玉米種植為主轉向以大豆為主。第一年大面積的種植大豆，就遭遇了天災，鄒德海感到有些沮喪。
然而大?，F(xiàn)代農機合作社的情況并不是特例，克東縣玉崗鎮(zhèn)的金庫現(xiàn)代農機合作社同樣沒有好收成：“我們合作社今年種了1萬畝地，去年玉米茬改大豆的是5000畝，另外5000畝是玉米，今年是災年，作物大面積減產，估計大豆畝產也就200斤，玉米800到1000斤左右。”合作社理事長李金庫面對這樣的年景也很無奈。金庫現(xiàn)代農機專業(yè)合作社是克東縣發(fā)展較早的現(xiàn)代農機專業(yè)合作社，目前，合作社有入社農戶884戶，擁有大型農機具57臺套，合作社資產總額達到1727萬元。李金庫告訴記者，根據多年的經驗，像今年這樣的年景，種地基本不會賺錢，如果不賠就是最好的結果了。
據了解，今年七月份以來，克東縣降雨偏少，持續(xù)的干旱對農作物生長帶來了一定影響，全縣農業(yè)減產已成定局。
開動腦筋想辦法好豆要賣好價錢
面對自然因素對農業(yè)生產帶來的不利影響，為了最大限度地增加收益，克東農民動了不少腦筋。
鄒德海告訴記者：“在品種選擇上，我們選的是東升1號芽豆品種，蛋白質含量高，生豆芽發(fā)芽率高，屬于國產非轉基因大豆中的佼佼者。和普通的大豆相比，市場價每斤能高出兩毛錢，我們主要銷往長江以南一帶，有多年的合作基礎，市場相對穩(wěn)定。為了提高品質，今年我們合作社還投資100萬元新上了選糧塔，收獲完的大豆要在塔里經過8次篩選，然后我們在用分粒機按豆粒的大中小分出三等，單獨分裝，保證好糧賣上好價錢。”
金庫現(xiàn)代農機專業(yè)合作社今年也改變了以往的習慣，在品種上選擇了高蛋白大豆，對于市場銷路也有自己的打算。李金庫說：“雖然高蛋白大豆種子成本高一點，但是市場銷路好，特別是我們縣內的加工企業(yè)——禹王大豆公司，專收高蛋白品種、而且價格高，所以我們打算都賣給禹王公司，能節(jié)省不少運輸成本。”
作為大豆主產區(qū)，多年來，克東縣一直致力于打造大豆產業(yè)，努力使其成為縣域經濟的支柱產業(yè)和主導產業(yè)。在積極扶持本土企業(yè)中華老字號——克東腐乳集團，完成擴產改造、實現(xiàn)全程自動化的同時，通過抓招商、上項目，著力引進戰(zhàn)略投資者，全國最大的非轉基因大豆分離蛋白及低溫豆粕生產企業(yè)——山東禹王集團于2013年落戶克東，一期投資3.62億元，建設了年產10萬噸大豆精深加工和萬噸大豆蛋白生產項目，有效解決了克東大豆“原字號”的問題，全面提升了全縣大豆精深加工水平。今年又開工建設了由京宇科技年產6萬噸活性酶大豆粉項目和克東聯(lián)興山泉水豆制品加工項目。同時，禹王集團也計劃根據市場需求，建設大豆分離蛋白及大豆飲用類保健品生產線，開發(fā)新產品。通過龍頭企業(yè)的帶動，克東年產的15萬噸大豆將全部就地“吃干榨凈”，解決農民種植大豆對市場的后顧之憂。
政策補貼力度大農民吃上定心丸
為積極應對農業(yè)供給側結構性改革和玉米收儲制度調整新形勢，進一步調動種植大戶、合作社等新型經營主體玉米改種大豆輪作的積極性，日前，《黑龍江省玉米改種大豆輪作補貼試點工作實施方案》正式下發(fā)，方案規(guī)定：“2015年在合法農業(yè)用地上種植籽粒玉米的，2016年種植大豆合理輪作的的種植大戶、家庭農場、農民專業(yè)合作社等新型經營主體優(yōu)先給予補貼，補貼標準為每畝150元。”得知這一消息，合作社的理事長們喜出望外。
“這樣一補，種大豆基本賠不上了，市場價格要能高些還能賺點錢”。
鄒德海和另外幾個合作社的理事長給記者算了一個效益賬：“大豆按一畝能產200斤算，如果市場價格是每市斤一塊八，那么一畝地收入是360元，大豆目標價格的補貼和玉米輪作大豆試點的補貼，這兩項加在一起是280元，這樣一畝地的收益就是640元，減掉土地承包費和種肥等各項成本，還能剩40元。玉米按一畝能產1000斤算，去掉750至800元的成本，基本上是賠錢。”采訪中，農民最大的期望就是今年的大豆收購價格能夠比去年高，這樣辛苦一年的農民就會更大限度地減少損失、同時也希望政策補貼的力度更大、覆蓋面更廣，使農民得到更多的實惠。
在克東縣農業(yè)局，記者了解到：今年克東縣科學調整種植結構，全縣種植大豆130.2萬畝，比上年調增了46.8萬畝，增長56%；玉米46.3萬畝，比上年調減了55.8萬畝，減少55%；全縣落實“互聯(lián)網+農業(yè)”高標準大豆基地13個，面積1.38萬畝。其中，綠色大豆基地11個，有機大豆基地2個?？藮|縣農業(yè)局負責同志介紹：克東縣作為大豆主產區(qū)，無論是從土壤、氣候條件還是從農民的種植習慣和經驗來看，都有明顯優(yōu)勢，特別是近年來，大豆深加工企業(yè)在規(guī)模和檔次上都有極大提升，大豆產業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/div>
吉林省敦化市今年開始探索“糧豆輪作”，圖為新立瑞豐家庭農場“場主”張朋波展示自家收獲的高蛋白大豆。 新華社記者王昊飛攝
