每年秋冬之交是“補(bǔ)膠”旺季，消費(fèi)者要擦亮眼避免買到“雜皮膠”。日前，記者從江西省食藥監(jiān)局發(fā)布的《2016年第三期江西省藥品質(zhì)量公告》（下稱《公告》）中了解到，多家藥企生產(chǎn)的膠類產(chǎn)品被查出有牛皮源成分。業(yè)內(nèi)人士表示，牛皮摻雜在膠劑中并不罕見，這與原材料成本提升和緊缺有關(guān)。
多家藥企膠劑摻牛皮
《公告》顯示，此次涉及不符合規(guī)定藥品170批、假冒藥品9批，而不符合規(guī)定藥品主要是性狀、水分、質(zhì)量測定、裝量差異、重量差異和牛皮源成分等。
其中牛皮源成分項(xiàng)目不及格總共有14批產(chǎn)品，涉及公司有6家，而且主要集中在膠劑產(chǎn)品中。涉事公司和產(chǎn)品包括河北東汝阿膠有限公司2批次阿膠和1批次龜甲膠；河南百年一笑堂藥業(yè)有限公司2批次龜甲膠和4批次鹿角膠；石家莊華鵬藥業(yè)有限公司2批次阿膠；湖北華光制藥有限責(zé)任公司1批次鹿角膠；湖南東健藥業(yè)有限公司生產(chǎn)1批次龜甲膠以及山東一笑堂阿膠集團(tuán)百年制藥有限公司生產(chǎn)的1批次龜甲膠。
根據(jù)食藥監(jiān)部門解釋，牛皮源成分檢測是判定藥品中是否含有牛皮的重要依據(jù)。牛皮源成分不符合規(guī)定主要存在于用動物皮、骨、甲、角為原料的膠劑藥品中，例如：阿膠中檢出牛皮源成分，說明阿膠生產(chǎn)工藝中可能存在用牛皮部分或全部替代驢皮的現(xiàn)象，涉嫌摻雜摻假，會直接影響藥品的質(zhì)量和功效。
專家：摻牛皮凸顯原料之困
實(shí)際上，膠類制劑被檢測出牛皮源成分已非新鮮事，全國各地食藥監(jiān)部門對此屢有通報。例如今年8月，浙江查出河南輔仁堂、山東一笑堂等多家公司的阿膠類產(chǎn)品被查出含有牛皮源成分；《2016年第二期江西省藥品質(zhì)量公告》也顯示，山東一笑堂的龜甲膠和鹿角膠、湖北華光制藥及河南百年一笑堂的龜甲膠都有牛皮源成分。而在去年，廣東省食藥監(jiān)局也通報山東福膠集團(tuán)的阿膠摻雜牛皮。
在業(yè)界看來，膠類制劑摻雜牛皮實(shí)為成本徒增的“無奈之舉”。以阿膠為例，中藥材天地網(wǎng)的價格指數(shù)顯示，從2013年至2016年，阿膠價格指數(shù)翻了一倍，而目前一張驢皮的價格約為2500元左右，比2013年600元的價格翻了近4倍，因此部分企業(yè)只能選擇摻雜牛皮等雜質(zhì)降低成本支出。
除了成本高昂，原材料緊缺也是摻雜雜質(zhì)的主要原因之一。北京鼎臣醫(yī)藥咨詢中心負(fù)責(zé)人史立臣表示，在目前增速過快的膠劑市場中，驢皮、龜甲和鹿角等原材料供給端增長速度難以跟上生產(chǎn)企業(yè)需求，而且這些原料收購價格往往被壓得很低，有的原料收購價甚至是成本的三分之一不到，這也讓很多材料養(yǎng)殖戶紛紛退出，從而造成生產(chǎn)商“無料可賣，只能摻假”的局面。
Tips
三招辨別阿膠真假
1看
正品阿膠呈琥珀色或棕黑色的長方形扁塊，塊型平整，邊角齊整，表面有光澤，且對光透視時，阿膠塊的邊緣呈半透明樣。
2碎
阿膠質(zhì)地比較脆，用手拍擊易碎，且小塊的阿膠放入熱水中，半小時之內(nèi)就會溶化，而再將溶于熱水中的阿膠冷藏，會結(jié)成果凍狀。
3聞
阿膠溶于熱水后，會散發(fā)出膠香味，而假阿膠的味道是腥臭的。
