據(jù)臺灣媒體報道，無論時空如何變遷，服務業(yè)的辛酸始終是熱議話題。一名網(wǎng)友在批踢踢問卦，并說一般人在臺灣用餐，應該都很習慣店家收10%的服務費；但他好奇，為何店家要收這筆錢？而且錢收了就會給服務生嗎？引發(fā)熱烈的討論。
據(jù)報道，網(wǎng)友在文中寫道，“那這些服務費都會直接給員工嗎？還是只是個當作可以多收10%錢的名義？因為我多給費用，是要獎勵那些服務優(yōu)良的人，而今天公司代收服務費，但沒有直接給員工算是欺騙消費者嗎？”
這篇文章一出，立刻引發(fā)熱烈討論。有人說“服務費沒有給員工，是老板在收的”、“由來不可考，但臺灣沒有把服務費給店員傳統(tǒng)”、“只是個名目而已”、“服務費這是歐洲歷史留下來的美德”；也有專業(yè)的網(wǎng)友表示，“當時歐洲服務生是沒工資，純靠小費過活，所以事先有小費，再有最低工資”、“反正老板也不會分給員工，為何不直接加入售價？”
根據(jù)《維基百科》說法，小費是服務業(yè)中，顧客對服務人員的酬謝方式，并獨立于固定工資以外。隨著時代演變，小費文化在西方國家廣被接受，尤其重要節(jié)日會給得更多，但各地的標準并不統(tǒng)一。舉例來說，像是政府機關、醫(yī)護人員、采訪記者等職業(yè)，就比較不會收取消費，否則可能有道德瑕疵。
