美國(guó)食品和藥物管理局食品安全協(xié)調(diào)員謝里·麥加里26日表示，美國(guó)最近發(fā)生的大規(guī)模雞蛋召回事件可能與兩家企業(yè)所用的雞飼料被沙門(mén)氏菌污染有關(guān)。

    據(jù)麥加里介紹，調(diào)查人員從艾奧瓦州兩家農(nóng)場(chǎng)24個(gè)可能的污染源中搜集了約600個(gè)樣品，其中包括雞飼料在內(nèi)的6個(gè)樣品的沙門(mén)氏菌檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性。美國(guó)媒體曾報(bào)道說(shuō)，這兩家企業(yè)的雞飼料均由德科斯泰家族擁有的“質(zhì)量雞蛋公司”提供，而后者在衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)等方面可謂“劣跡斑斑”.

    麥加里說(shuō)，雞飼料可能是污染源之一，但并非唯一和最終的污染源。調(diào)查人員將對(duì)其他樣品做進(jìn)一步分析，以查清沙門(mén)氏菌的確切來(lái)源。

    由于與沙門(mén)氏菌疫情有關(guān)，艾奧瓦州懷特縣雞蛋公司和希蘭代爾農(nóng)場(chǎng)本月已經(jīng)召回超過(guò)5億枚雞蛋。

    沙門(mén)氏菌是引起急性胃腸炎的主要病原菌，其中以鼠傷寒沙門(mén)氏菌、腸炎沙門(mén)氏菌、豬霍亂沙門(mén)氏菌、雞白痢沙門(mén)氏菌等較為常見(jiàn)。感染后的典型癥狀包括發(fā)熱、腹瀉和嘔吐等。（新華網(wǎng) 任海軍）