西安一批調(diào)味品倉庫疑篡改生產(chǎn)日期被查，知情人揭潛規(guī)則
2016-11-01
華商報5610核心提示：華商報11月1日消息，被篡改了生產(chǎn)日期的調(diào)味品，你敢吃嗎？昨日，西安市蓮湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局桃園路所的執(zhí)法人員在大興西路
華商報11月1日消息，被篡改了生產(chǎn)日期的調(diào)味品，你敢吃嗎？昨日，西安市蓮湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局桃園路所的執(zhí)法人員在大興西路一倉庫就暫扣了一批生產(chǎn)日期模糊的調(diào)味品。
市民爆料：工作七八天，3次看見有人篡改生產(chǎn)日期
昨日上午，西安市民安先生向華商報爆料，稱他曾工作過的一家商貿(mào)有限公司倉庫，有人將調(diào)味品的生產(chǎn)日期用化學(xué)用品抹掉，然后在瓶身重新噴上生產(chǎn)日期，“這都是吃的東西，怎么能這樣呢？我在那兒上了七八天班，就看到他們3次篡改生產(chǎn)日期，每次也不多該，大概幾十瓶吧”。安先生說，被處理的都是已經(jīng)過期或即將過期的調(diào)味品，倉庫工作人員處理好了后，再重新裝箱進行銷售。
該倉庫位于大興西路上，上午11時許，華商報記者前往該倉庫進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)一些工人正在對商品進行裝箱。倉庫的西邊有三間小房子，地面上擺放有兩種不同的調(diào)味品。
隨后華商報記者和西安市蓮湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局桃園路所取得了聯(lián)系，執(zhí)法人員迅速趕到倉庫展開調(diào)查。
倉庫未能提供貨物的所有報告
在倉庫西側(cè)的小房子里，執(zhí)法人員打開一箱每瓶凈含量為568克的超濃縮雞汁液體調(diào)味料查看，發(fā)現(xiàn)至少十多瓶調(diào)味料瓶身生產(chǎn)日期下面有涂抹痕跡。在生產(chǎn)日期的字樣旁，還有一行“2016年10月5日”的生產(chǎn)日期。
“這是怎么回事？”面對執(zhí)法人員的詢問，倉庫負責(zé)人一開始堅決否認，后來又說，從廠家發(fā)過來就是這樣的，他們也不知道是什么原因。
在小房子里，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)了一瓶標(biāo)注為“移印打碼機專用”的783稀釋劑。安先生說，他當(dāng)時看見，倉庫工作人員就是用這種物品將調(diào)味品上的生產(chǎn)日期抹掉，再重新用打碼機打印上新日期。
執(zhí)法人員要求倉庫負責(zé)人提供有關(guān)證照和票據(jù)，但截至下午6時許，該倉庫都沒有將這批貨的所有報告提供給食品藥品監(jiān)督管理部門。
“的確發(fā)現(xiàn)有調(diào)味品的生產(chǎn)日期模糊，”執(zhí)法人員說，初步懷疑這家倉庫涉嫌篡改食品的生產(chǎn)日期。目前，食品藥品監(jiān)督管理部門已將涉嫌篡改生產(chǎn)日期的超濃縮雞汁液體調(diào)味料和鮮味汁調(diào)味料進行了暫扣。
有知情人告訴記者，在食品流通領(lǐng)域，對過期食品生產(chǎn)日期進行涂改或重新標(biāo)注后二次銷售是行業(yè)“潛規(guī)則”。
業(yè)內(nèi)人士支招
用手無法直接擦掉、呈點狀的一般是原廠家所打日期
那么如何辨別生產(chǎn)日期的真假呢？
昨晚，華商報記者聯(lián)系上一家食品批發(fā)市場的負責(zé)人，他支招說，在選購食品時，要認真觀察生產(chǎn)日期，確認無修改痕跡后再購買。一般來說，原有的食品生產(chǎn)日期干凈利落，色澤發(fā)亮；更改后的通常模糊不清，日期周圍留有墨跡，色澤發(fā)烏發(fā)暗。
消費者在選購時，還可以看痕跡。正規(guī)的食品生產(chǎn)廠家，用的打碼機很先進，打印的日期組合呈點狀；供貨商一般用手提式簡易打碼機，日期用墨水寫成，不會呈點狀。同一種食品，如果在購買時發(fā)現(xiàn)有兩種日期，那種呈點狀的一般是原廠家所打日期。
如果還不放心的話，消費者還可以用手擦產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)日期，一般原生產(chǎn)日期是鋼印或電噴的，用手無法直接擦掉；而改過的生產(chǎn)日期，用手一抹，顏色便開始變淺。
