【晨報(bào)實(shí)驗(yàn)】
6家蟹商 12只大閘蟹 最多縮水30%
目前,市民購買大閘蟹的方式主要有兩種,一是在市場內(nèi)親自選購;二是根據(jù)宣傳資料網(wǎng)購。那么,網(wǎng)購大閘蟹遇到短斤少兩的情況,究竟是個(gè)案還是普遍情況呢?晨報(bào)記者做了一次小范圍的抽查。
通過隨機(jī)選擇的方式,晨報(bào)記者分別選取了“一統(tǒng)陽澄”、“八神”、“紫澄”、“水司令”、“陽澄精靈”、“李記”等六家蟹商,通過網(wǎng)店下單購買,價(jià)位在200-900元之間,送貨方式均為普通快遞送達(dá),從下單到拿到大閘蟹,時(shí)間均在24小時(shí)左右,均提供發(fā)票。
晨報(bào)記者注意到,各家包裝基本一致,泡沫盒及加厚保溫紙,還配有相應(yīng)的佐料等。
開箱后,除“八神”有一只母蟹死亡外,其他品牌的蟹均是活的。我們從每個(gè)品牌中隨機(jī)挑選一對大閘蟹(一公一母),分別進(jìn)行稱重實(shí)驗(yàn):12只大閘蟹逐一上秤后,結(jié)果令人瞠目,所有大閘蟹,體重都不達(dá)標(biāo),即沒有一只大閘蟹達(dá)到了商家承諾重量的最低標(biāo)準(zhǔn)(詳見表格)。
品牌 價(jià)格 承諾重量 實(shí)際重量 重量差 縮水率
八神 277元 公4-4.4兩 195克 -5克 3%
母3-3.4兩 111克 -39克 26%
紫澄 238元 公3.8-4.1兩 165克 -25克 13%
母2.8-3.1兩 102克 -38克 27%
水司令 588元 公3兩 115克 -35克 23%
母2兩 70克 -30克 30%
陽澄精靈 290元 公4.0-4.4兩 162克 -38克 19%
母2.9-3.1兩 117克 -28克 19%
一統(tǒng)陽澄 558元 公3.6兩 161克 -19克 11%
母2.6兩 113克 -17克 13%
李記 888元 公4兩 182克 -18克 9%
母3兩 122克 -28克 19%