近日，陵水縣人民法院適用簡易程序公開開庭審結(jié)了一宗生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案件，當(dāng)庭依法判處被告人張某偉有期徒刑十個(gè)月，緩刑一年，并處罰金3000元，禁止其在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動(dòng)，張某偉當(dāng)庭表示服判。陵水縣食品藥品監(jiān)督管理局工作人員、食品生產(chǎn)、銷售從業(yè)人員、消費(fèi)者等七十余人到場旁聽。
經(jīng)法庭審理查明，自2010年起，張某偉在陵水縣境內(nèi)使用工業(yè)松香加熱的方式對(duì)生豬頭皮、豬耳朵進(jìn)行脫毛處理，并鹵制成熟食在市場上銷售。2015年12月，陵水縣食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)張某偉的生產(chǎn)加工點(diǎn)進(jìn)行查處，并現(xiàn)場查扣工業(yè)松香和加工過的豬頭皮等物品。經(jīng)鑒定，從張某偉處查扣的工業(yè)松香屬于有毒、有害的非食品原料，內(nèi)含重金屬汞、鉛、鎘、鉻，長期食用經(jīng)工業(yè)松香脫毛的禽畜類肉制品可對(duì)人體構(gòu)成危害。
張某偉的行為違反國家食品衛(wèi)生管理法規(guī)，觸犯《刑法》，已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。鑒于其如實(shí)供述罪行，且當(dāng)庭自愿認(rèn)罪悔罪，該院遂做出如上判罰。判后，辦案法官從從業(yè)、消費(fèi)、執(zhí)法和司法等方面經(jīng)行了剖析，對(duì)參加旁聽的人員進(jìn)行了食品安全宣傳教育。
