【發(fā)布文號(hào)】 寶食藥安委辦發(fā)〔2016〕11號(hào)
【發(fā)布日期】 2016-05-10
【生效日期】
【效 力】
【備 注】 http://www.baojifda.gov.cn/newshow.php?id=10963
寶雞市食品生產(chǎn)加工小作坊允許生產(chǎn)品種目錄附件
寶雞市食品生產(chǎn)加工小作坊允許生產(chǎn)品種目錄
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食品類別 |
類別編號(hào) |
類別名稱 |
允許生產(chǎn)品種 |
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糧食加工品 |
0101 |
小麥粉 |
通用(特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉、全麥粉) |
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0102 |
大米 |
大米(大米、糙米、其他) |
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0103 |
掛面 |
1.普通掛面 2.花色掛面 3.手工面 |
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0104 |
其他糧食加工品 |
1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、紅線米、小麥米、大麥米、裸大麥米、莜麥米(燕麥米)、蕎麥米、薏仁米、蒸谷米、八寶米類、混合雜糧類、其他] 2.谷物碾磨加工品[玉米磣、玉米粉、燕麥片、湯圓粉(糯米粉)、莜麥粉、玉米自發(fā)粉、小米粉、高粱粉、蕎麥粉、大麥粉、青稞粉、雜面粉、大米粉、綠豆粉、黃豆粉、紅豆粉、黑豆粉、豌豆粉、蕓豆粉、蠶豆粉、黍米粉(大黃米粉)、稷米粉(糜子面)、混合雜糧粉、其他] 3.谷物粉類制成品(生濕面制品、生干面制品、米粉制品、其他) |
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食用油、油脂及其制品 |
0201 |
食用植物油 |
食用植物油（菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、亞麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕櫚油、橄欖油）（采用壓榨法、水代法加工） |
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0202 |
食用油脂制品 |
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0203 |
食用動(dòng)物油脂 |
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食品類別 |
類別編號(hào) |
類別名稱 |
允許生產(chǎn)品種 |
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調(diào)味品 |
0301 |
醬油 |
釀造醬油 |
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0302 |
食醋 |
釀造食醋 |
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0303 |
味精 |
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0304 |
醬類 |
釀造醬[稀甜面醬、甜面醬、大豆醬(黃醬)、蠶豆醬、豆瓣醬、大醬、其他] |
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0305 |
調(diào)味料 |
1.半固態(tài)(醬)調(diào)味料[花生醬、芝麻醬、辣椒醬、油辣椒] 2.固態(tài)調(diào)味料[香辛料粉] |
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肉制品 |
0401 |
熱加工熟肉制品 |
1.醬鹵肉制品（醬鹵肉類、糟肉類、白煮類、臊子肉、其他） 2.熏燒烤肉制品（熏肉、烤肉、烤雞腿、烤鴨、叉燒肉、其他） 3.肉灌制品（灌腸類、西式火腿、其他） 4.油炸肉制品（炸雞翅、炸肉丸、其他） 5.熟肉干制品（肉松類、肉干類、肉鋪、其他） 6.其他熟肉制品（血豆腐除外） |
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0402 |
發(fā)酵肉制品 |
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0403 |
預(yù)制調(diào)理肉制品 |
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0404 |
腌臘肉制品 |
1.臘肉制品 2.火腿制品 |
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乳制品 |
0501 |
液體乳 |
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0502 |
乳粉 |
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0503 |
其他乳制品 |
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食品類別 |
類別編號(hào) |
類別名稱 |
允許生產(chǎn)品種 |
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飲料
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0601 |
瓶(桶)裝飲用水 |
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0602 |
碳酸飲料(汽水) |
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0603 |
茶(類)飲料 |
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0604 |
果蔬汁類及其飲料 |
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0605 |
蛋白飲料 |
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0606 |
固體飲料 |
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0607 |
其他飲料 |
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方便食品 |
0701 |
方便面 |
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0702 |
其他方便食品 |
1.主食類(方便米飯、方便粥、方便米粉、方便米線、方便粉絲、方便濕米粉、方便豆花、方便濕面、涼粉、面皮、面筋、其他) 2.沖調(diào)類(麥片、黑芝麻糊、紅棗羹、油茶、即食谷物粉、其他) |
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0703 |
調(diào)味面制品 |
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餅干 |
0801 |
餅干 |
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罐頭 |
0901 |
畜禽水產(chǎn)罐頭 |
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0902 |
果蔬罐頭 |
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0903 |
其他罐頭 |
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冷凍飲品 |
1001 |
冷凍飲品 |
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速凍食品 |
1101 |
速凍面米食品 |
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1102 |
速凍調(diào)制食品 |
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1103 |
速凍其他食品 |
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食品類別 |
類別編號(hào) |
類別名稱 |
允許生產(chǎn)品種 |
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薯類和膨化食品 |
1201 |
膨化食品 |
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1202 |
薯類食品 |
1.干制薯類 2.薯粉類 |
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糖果制品 |
1301 |
糖果 |
1.硬質(zhì)糖果 2.酥質(zhì)糖果 |
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1302 |
巧克力及巧克力制品 |
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1303 |
代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 |
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1304 |
果凍 |
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茶葉及相關(guān)制品 |
1401 |
茶葉 |
1.綠茶(龍井茶、珠茶、黃山毛峰、都勻毛尖、其他) 2.紅茶(祁門工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶、其他) 3.烏龍茶(鐵觀音茶、武夷巖茶、鳳凰單樅茶、其他) 4.白茶(白毫銀針茶、白牡丹茶、貢眉茶、其他) 5.黃茶(蒙頂黃芽茶、霍山黃芽茶、君山銀針茶、其他) 6.黑茶[普洱茶(熟茶)散茶、六堡茶散茶、其他] |
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1402 |
邊銷茶 |
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1403 |
茶制品 |
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1404 |
調(diào)味茶 |
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1405 |
代用茶 |
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食品類別 |
類別編號(hào) |
類別名稱 |
允許生產(chǎn)品種 |
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酒類 |
1501 |
白酒 |
白酒[自釀（固態(tài)發(fā)酵法）]（要符合國家產(chǎn)業(yè)政策） |
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1502 |
葡萄酒及果酒 |
1、葡萄酒（自釀）（要符合國家產(chǎn)業(yè)政策） 2、發(fā)酵性果酒（自釀） |
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1503 |
啤酒 |
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1504 |
黃酒 |
黃酒（自釀）（要符合國家產(chǎn)業(yè)政策） |
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1505 |
其他酒 |
其他發(fā)酵酒[清酒、米酒（醪糟）] |
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1506 |
食用酒精 |
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蔬菜制品 |
1601 |
醬腌菜 |
醬腌菜(調(diào)味榨菜、腌蘿卜、腌豇豆、醬漬菜、蝦油漬菜、鹽水漬菜、其他) |
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1602 |
蔬菜干制品 |
1.自然干制蔬菜 2.熱風(fēng)干燥蔬菜 3.蔬菜脆片 4.蔬菜粉及制品 |
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1603 |
食用菌制品 |
1.干制食用菌 2.腌漬食用菌 |
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1604 |
其他蔬菜制品 |
其他蔬菜制品 |
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水果制品 |
1701 |
蜜餞 |
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1702 |
水果制品 |
水果干制品(葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圓、椰干、大棗干制品、其他) |
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炒貨食品及堅(jiān)果制品 |
1801 |
炒貨食品及堅(jiān)果制品 |
1.烘炒類(炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他) 2.油炸類(油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他) 3.其他類(水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他) |
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蛋制品 |
1901 |
蛋制品 |
再制蛋類(皮蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋、咸蛋黃、其他) |
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食品類別 |
類別編號(hào) |
類別名稱 |
允許生產(chǎn)品種 |
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可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 |
2001 |
可可制品 |
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2002 |
焙炒咖啡 |
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食糖 |
2101 |
糖 |
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水產(chǎn)制品 |
2201 |
非即食水產(chǎn)品 |
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2202 |
即食水產(chǎn)品 |
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淀粉及淀粉制品 |
2301 |
淀粉及淀粉制品 |
1.淀粉[谷類淀粉(大米、玉米、高粱、麥、其他)、薯類淀粉(木薯、馬鈴薯、甘薯、芋頭、其他)、豆類淀粉(綠豆、蠶豆、豇豆、豌豆、其他)、其他淀粉(藕、荸薺、百合、蕨根、其他)] 2.淀粉制品(粉絲、粉條、粉皮、蝦片、其他) |
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2302 |
淀粉糖 |
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糕點(diǎn) |
2401 |
熱加工糕點(diǎn) |
1.烘烤類糕點(diǎn)(酥類、松酥類、松脆類、酥層類、酥皮類、松酥皮類、糖漿皮類、硬皮類、水油皮類、發(fā)酵類、烤蛋糕類、烘糕類、燙面類、其他類) 2.油炸類糕點(diǎn)(酥皮類、水油皮類、松酥類、酥層類、水調(diào)類、發(fā)酵類、其他類) 3.蒸煮類糕點(diǎn)(蒸蛋糕類、印模糕類、韌糕類、發(fā)糕類、松糕類、粽子類、水油皮類、片糕類、其他類) 4.炒制類糕點(diǎn) 5.其他類[發(fā)酵面制品(饅頭、花卷、包子、豆包、餃子、發(fā)糕、餡餅、其他)、油炸面制品(油條、油餅、炸糕、其他)、非發(fā)酵面米制品(窩頭、烙餅、其他)、其他] |
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2402 |
冷加工糕點(diǎn) |
熟粉糕點(diǎn)(熱調(diào)軟糕類、冷調(diào)韌糕類、冷調(diào)松糕類、印模糕類、擠壓糕點(diǎn)類、其他類) |
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2403 |
食品餡料 |
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食品類別 |
類別編號(hào) |
類別名稱 |
允許生產(chǎn)品種 |
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豆制品 |
2501 |
豆制品 |
1.發(fā)酵性豆制品[腐乳(紅腐乳、醬腐乳、白腐乳、青腐乳)、豆豉、納豆、豆汁、其他] . 2.非發(fā)酵性豆制品(豆?jié){、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐腦、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他) . 3.其他豆制品(素肉、大豆組織蛋白、膨化豆制品、其他) |
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蜂產(chǎn)品 |
2601 |
蜂蜜 |
蜂蜜 |
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2602 |
蜂王漿(含蜂王漿凍干品) |
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2603 |
蜂花粉 |
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2604 |
蜂產(chǎn)品制品 |
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