本報訊 如今喜歡網絡訂餐的消費者越來越多，而一些餐飲單位，特別是一些小的餐飲單位的食品安全狀況堪憂。近日，省食藥監(jiān)局提醒網絡訂餐應謹慎選擇生冷食品等高風險食品。
省食藥監(jiān)局提醒消費者選擇合法正規(guī)的餐飲服務單位訂餐。注意查看該餐飲服務單位是否公示食品經營許可證（或餐飲服務許可證），以及餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理信息。注意查看許可證上的經營范圍、經營地址與訂餐平臺發(fā)布的信息是否一致。切勿向無許可證、許可信息不全或許可信息與實際經營范圍、經營地址不一致的餐飲服務單位訂餐。
謹慎選擇生冷食品。如需訂購冷菜、生食（如醉泥螺、醉蝦、醉蟹等腌制生食水產品、生魚片、拌黃瓜等）、冷加工糕點（含奶油糕點、提拉米蘇、芝士蛋糕等）、預拌色拉等高風險食品，務必仔細咨詢核實餐飲服務單位是否具備相應的保溫、冷藏（凍）配送條件。
注意留存發(fā)票小票等相關消費憑證，如發(fā)現食品安全問題，可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話0431-12331。
