本報(bào)訊 如今喜歡網(wǎng)絡(luò)訂餐的消費(fèi)者越來(lái)越多，而一些餐飲單位，特別是一些小的餐飲單位的食品安全狀況堪憂。近日，省食藥監(jiān)局提醒網(wǎng)絡(luò)訂餐應(yīng)謹(jǐn)慎選擇生冷食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
省食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者選擇合法正規(guī)的餐飲服務(wù)單位訂餐。注意查看該餐飲服務(wù)單位是否公示食品經(jīng)營(yíng)許可證（或餐飲服務(wù)許可證），以及餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理信息。注意查看許可證上的經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)地址與訂餐平臺(tái)發(fā)布的信息是否一致。切勿向無(wú)許可證、許可信息不全或許可信息與實(shí)際經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)地址不一致的餐飲服務(wù)單位訂餐。
謹(jǐn)慎選擇生冷食品。如需訂購(gòu)冷菜、生食（如醉泥螺、醉蝦、醉蟹等腌制生食水產(chǎn)品、生魚片、拌黃瓜等）、冷加工糕點(diǎn)（含奶油糕點(diǎn)、提拉米蘇、芝士蛋糕等）、預(yù)拌色拉等高風(fēng)險(xiǎn)食品，務(wù)必仔細(xì)咨詢核實(shí)餐飲服務(wù)單位是否具備相應(yīng)的保溫、冷藏（凍）配送條件。
注意留存發(fā)票小票等相關(guān)消費(fèi)憑證，如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話0431-12331。
