【發(fā)布單位】 威海市食品藥品監(jiān)督管理局
【發(fā)布文號】 威食藥監(jiān)發(fā)〔2016〕41號
【發(fā)布日期】 2016-07-29
【生效日期】
【效 力】
【備 注】 http://www.weihaifda.gov.cn/art/2016/8/2/art_14212_686890.html
【發(fā)布文號】 威食藥監(jiān)發(fā)〔2016〕41號
【發(fā)布日期】 2016-07-29
【生效日期】
【效 力】
【備 注】 http://www.weihaifda.gov.cn/art/2016/8/2/art_14212_686890.html
各區(qū)市食品藥品監(jiān)督管理局，國家級開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局，市局各科室，直屬各單位：
我局制定了《 
食品安全風(fēng)險會商制度》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認(rèn)真組織實施。
食品安全風(fēng)險會商制度》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認(rèn)真組織實施。 威海市食品藥品監(jiān)督管理局
2016年7月29日
食品安全風(fēng)險會商制度
第一條 為切實加強全市食品安全監(jiān)管工作，最大程度地降低和防范食品安全風(fēng)險，保障公眾食品安全，特制定本制度。
第二條 本制度所稱風(fēng)險會商是指全市食品安全監(jiān)管機構(gòu)和檢測機構(gòu)在履行食品安全監(jiān)管和檢測職能中，對日常監(jiān)管、專項整治、實驗室檢測獲取的食品安全高風(fēng)險信息和投訴舉報、媒體報道的負(fù)面信息，通過會議集體商討的形式，共同分析研判食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在的食品安全風(fēng)險因素，研判風(fēng)險來源，確定風(fēng)險程度，并制定風(fēng)險防控措施的過程。
第三條 風(fēng)險會商堅持“匯總、研判、預(yù)警、處置”與食品安全日常監(jiān)管相結(jié)合的原則。
第四條 風(fēng)險會商單位為市食品藥品監(jiān)管局、各區(qū)市食品藥品監(jiān)督管理局、國家級開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局、市食品藥品稽查支隊以及食品安全檢測機構(gòu)。由各單位推薦食品安全監(jiān)管和檢測專家、市局在駐威高校聘請專家的形式組成專家組。必要時可邀請市食品安全委員會有關(guān)成員單位參加會商。
第五條 市局食品安全監(jiān)管工作分管負(fù)責(zé)人為風(fēng)險會商召集人，根據(jù)會商議題，可委托市局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人召集。
第六條 風(fēng)險會商不定期召開，原則上每季度召開一次。如遇緊急、特殊情況或重大事件，可根據(jù)需要臨時組織召開。
第七條 風(fēng)險會商的主要內(nèi)容：
（一）各單位通報上次會議確定的風(fēng)險防控措施落實情況、安全風(fēng)險變化情況；
（二）討論當(dāng)前的食品安全風(fēng)險信息；
?。ㄈ┭信邢乱浑A段食品安全高風(fēng)險點及風(fēng)險程度；
?。ㄋ模┭芯看_定防控措施，指導(dǎo)和組織全市實施。
第八條 年度首次風(fēng)險會商以重點排查、研判本年度存在的近期及中長期風(fēng)險為主。之后的會商以重點排查、研判近期存在風(fēng)險為主，同時對中長期風(fēng)險存在情況進(jìn)行研判分析。
第九條 各區(qū)市局定期排查本轄區(qū)食品安全風(fēng)險信息，分析研判食品安全風(fēng)險點及其風(fēng)險程度，提出防控措施建議，填寫《食品安全風(fēng)險因素排查防控表》（見附件），提交會議會商。
第十條 風(fēng)險會商召集人指定相關(guān)科室負(fù)責(zé)風(fēng)險會商的召集、組織工作；會同相關(guān)單位匯總、整理《食品安全風(fēng)險因素排查防控表》等材料，根據(jù)會商確定的意見，形成會商報告或會商紀(jì)要。
第十一條 風(fēng)險會商排查的主要內(nèi)容包括：
?。ㄒ唬└鞅O(jiān)管部門在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險信息；
?。ǘ┦芾硗对V舉報及上級交辦、部門轉(zhuǎn)辦事項中反映的食品安全風(fēng)險信息；
?。ㄈ┦称钒踩O(jiān)督抽檢、風(fēng)險監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的安全風(fēng)險信息情況；
（四）公共媒體、社會輿情反映的食品安全風(fēng)險信息情況；
?。ㄎ澹┦称钒踩`法違規(guī)行為及其涉及的業(yè)態(tài)、地域特征等信息；
（六）食品安全違法犯罪情況及掌握的違法犯罪情報線索；
?。ㄆ撸┦称钒讣k理和宣傳過程中可能引發(fā)涉眾事件造成不穩(wěn)定因素的風(fēng)險評估；
?。ò耍┦称钒踩O(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的具有普遍性、代表性、傾向性、突出性的安全風(fēng)險信息；
?。ň牛┦称钒踩O(jiān)管的法律法規(guī)適用；
?。ㄊ┢渌钑痰氖马棥?/div>
第十二條 對會商確定的風(fēng)險點及風(fēng)險程度，重點采取以下防控措施：
?。ㄒ唬ι婕暗氖称飞a(chǎn)經(jīng)營單位和產(chǎn)品進(jìn)行依法處置并加強監(jiān)督管理；
（二）對相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量加強監(jiān)督抽驗和結(jié)果運用；
?。ㄈ┎渴痖_展食品安全專項整治和隱患排查，及時防控風(fēng)險；
?。ㄋ模┘訌娸浨楸O(jiān)測，及時發(fā)布風(fēng)險預(yù)警信息；
（五）其他經(jīng)會商決定需要采取的措施。
第十三條 對會商確定的防控措施，按以下原則落實責(zé)任：
?。ㄒ唬ΡO(jiān)管職責(zé)和責(zé)任明確的問題，由具體食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)制定具體措施并落實；
?。ǘι婕捌渌h(huán)節(jié)或監(jiān)管部門的問題，由市局主管科室負(fù)責(zé)通報相關(guān)監(jiān)管科室和監(jiān)管部門；
（三）對帶有全局性、普遍性的重大問題報市局召集會議專題研究，根據(jù)情況決定進(jìn)行風(fēng)險預(yù)警和采取防控措施。
第十四條 建立風(fēng)險會商檔案。相關(guān)單位應(yīng)將風(fēng)險管理有關(guān)材料如風(fēng)險排查防控表、防控處置措施、風(fēng)險報告、會議紀(jì)要等，及時歸檔保存。
第十五條 相關(guān)單位應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行風(fēng)險會商通過的決定或事項，就防控措施落實情況、風(fēng)險點變化及現(xiàn)狀等及時進(jìn)行跟蹤、分析和整理，于下次會商會議予以反饋；在執(zhí)行過程中如遇到新情況、新問題，應(yīng)及時向市食品藥品監(jiān)管局報告；遇重大事項，應(yīng)隨時反饋。
第十六條 風(fēng)險會商專家組的組成人員，要發(fā)揚敬業(yè)精神，自覺積極工作，收集影響食品安全因素的信息，隨時反饋到市食品藥品監(jiān)管局。進(jìn)行調(diào)查研究，提出客觀公正的風(fēng)險評估意見。
第十七條 參加風(fēng)險會商的人員應(yīng)當(dāng)遵守會議紀(jì)律、保密紀(jì)律和相關(guān)規(guī)定，不得無故缺席，對涉密內(nèi)容和信息，未經(jīng)允許不得對外透露。對指定參加會商的人員確實因故不能出席的，須事先向會商召集人請假，并應(yīng)委托本單位相關(guān)人員參加。
第十八條 本制度自發(fā)布之日起施行。