食安培2016[07]號(hào)

各單位：

我國(guó)功能肽的相關(guān)研究開(kāi)發(fā)起步較晚，市場(chǎng)上國(guó)產(chǎn)的功能肽產(chǎn)品寥寥無(wú)幾，我們對(duì)產(chǎn)品的需求卻在不斷增加。但近幾年我們國(guó)家的相關(guān)科研單位和部分企業(yè)，對(duì)功能肽的研究開(kāi)發(fā)逐步的活躍起來(lái)，媒介報(bào)道也不斷增多，前景已被看好。

功能肽產(chǎn)業(yè)已步入新時(shí)期，功能肽的研究與開(kāi)發(fā)是多學(xué)科、多領(lǐng)域不斷交叉、融合的產(chǎn)物。涉及營(yíng)養(yǎng)學(xué)、藥學(xué)、生理學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)與工程、生物工程等領(lǐng)域，功能肽產(chǎn)業(yè)需要多部門(mén)、多學(xué)科協(xié)作才能獲得健康快速發(fā)展。

針對(duì)目前形式考慮，我單位屆時(shí)將邀請(qǐng)我國(guó)著名的功能肽領(lǐng)域研究專(zhuān)家和知名企業(yè)，來(lái)共同探討功能肽研究應(yīng)用與產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)和創(chuàng)新。通知如下： 

一、組織機(jī)構(gòu)：

主辦單位：中國(guó)食品安全指數(shù)研究工程辦公室

支持單位：中國(guó)食品網(wǎng)、中國(guó)食品行業(yè)網(wǎng)、

          《食品工業(yè)科技》、《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》

承辦單位：博大中天（北京）會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司

二、時(shí)間地點(diǎn)：

時(shí)間：2016年12月23日-24日（22日14:00-22:00簽到）

地點(diǎn)：北京市（詳細(xì)地址第二輪通知）

規(guī)模：100人（坐席有限，請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)約報(bào)名）

三、會(huì)議議題：

1、肽的活性基團(tuán)與生物功能性的研究；

2、來(lái)源于蕎麥和大豆的新型功能肽；

3、水產(chǎn)膠原蛋白與膠原蛋白肽的研究與應(yīng)用；

4、保健（功能）食品中活性肽的鑒定；

5、源于血液的生物活性肽；

6、燕麥肽在?；分械膽?yīng)用；

7、乳源生物活性肽的相關(guān)性研究；

8、Peptan膠原蛋白多肽臨床營(yíng)養(yǎng)保健效應(yīng)研究進(jìn)展；

9、肽類(lèi)藥物研發(fā)進(jìn)展；

10、大豆蛋白與大豆肽的研究與應(yīng)用進(jìn)展；

11、大豆多肽分離純化及抗氧化性研究；

12、玉米功能小肽的制備及生物活性研究；

13、新型酪啡肽的合成與生物活性研究；

14、液相質(zhì)譜聯(lián)用測(cè)定多肽分子量分布方法的研究；

15、功能肽體內(nèi)代謝機(jī)制研究；

16、功能肽產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與未來(lái)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代發(fā)展綱要；

17、功能肽研發(fā)新技術(shù)、新方法和新成果產(chǎn)業(yè)化對(duì)接交流；

四、嘉賓出處：

國(guó)家大豆工程技術(shù)研究中心

中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院

北京蛋白質(zhì)研究中心

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)

中國(guó)海洋大學(xué)

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)

大連海洋大學(xué)

北京工商大學(xué)

軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院

協(xié)和醫(yī)科大學(xué)

天津科技大學(xué)

時(shí)代多肽研究所

五、參加對(duì)象：

從事食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)管及檢測(cè)進(jìn)出口機(jī)構(gòu)；功能、保健、特醫(yī)食品生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)；生物制藥企業(yè)研發(fā)、技術(shù)、質(zhì)量管理等相關(guān)人員；以及各高校、科研院所相關(guān)研究人員；提取、分離、純化、過(guò)濾、膜工業(yè)等相關(guān)設(shè)備企業(yè)。

六、會(huì)議說(shuō)明：

1、專(zhuān)題演講、學(xué)術(shù)交流、現(xiàn)場(chǎng)答疑、產(chǎn)品展示、實(shí)例分析；

2、另招北京地區(qū)協(xié)辦單位和企業(yè)參觀考察單位。

3、本次主辦方共提供10個(gè)免費(fèi)易拉寶展示位（易拉寶自帶，規(guī)格不超過(guò)80cm寬×200cm高），要求單位報(bào)名人數(shù)須達(dá)到2人方可獲得一個(gè)展示位，先定先得； 

4、本次會(huì)議面向全國(guó)征集與主題相關(guān)的論文，文稿請(qǐng)用 word文檔電子郵件投遞至聯(lián)系人信箱，（論文集）作為會(huì)議資料使用，本次會(huì)刊12月18日截稿。需要發(fā)表的文章，可擇優(yōu)推薦到與我辦公室有著長(zhǎng)期合作關(guān)系的核心期刊正式發(fā)表；

七、相關(guān)費(fèi)用：

注冊(cè)費(fèi)：現(xiàn)場(chǎng)繳費(fèi)2680元/人，提前匯款2380元/人，在校研究生1380元/人（簽到時(shí)須出示學(xué)生證），費(fèi)用包含（會(huì)議籌備費(fèi)、資料費(fèi)、場(chǎng)地費(fèi)、會(huì)期正餐）團(tuán)體參加五免一。

住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。

八、聯(lián)系方式：

見(jiàn)附件：報(bào)名回執(zhí)表

 會(huì)務(wù)辦：楊 超                   Q Q:1914093530

手機(jī)/微信:13146576830          電話/傳真:010-52737839       

報(bào)名郵箱:shiangongzhi@126.com （遞交回執(zhí)表后,請(qǐng)致電聯(lián)系人查收）

         附件一

    12月功能肽研究與應(yīng)用及產(chǎn)業(yè)發(fā)展-北京.doc

   中國(guó)食品安全指數(shù)研究工程辦公室

二零一六年十一月