本報(bào)?？?1月23日訊 記者今天從省食藥監(jiān)局獲悉，今年以來(lái)，省食藥監(jiān)局開(kāi)展了米粉面條專項(xiàng)整治，采取實(shí)施清單管理、整頓加工環(huán)境、規(guī)范加工操作、推行包裝銷售等十項(xiàng)整治措施，經(jīng)過(guò)10個(gè)月4輪次全覆蓋整治，海南米粉抽檢合格率從今年首輪抽檢的87.1%上升到第4次的95.2%。
海南米粉曾一度問(wèn)題重重，今年1月，全省食藥監(jiān)系統(tǒng)同步突擊對(duì)全省各超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的米粉、面條攤位進(jìn)行首輪摸底調(diào)查、抽檢，共抽檢樣品1287批，119批不合格。
其中：濕米粉樣品743批，96批不合格，不合格率12.9%； 伊面樣品130批，17批不合格，不合格率13.1%。更為嚴(yán)重的是，濕米粉存在有添加非食用物質(zhì)硼砂，和超范圍使用苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸等防腐劑的違法行為。
為消除海南地產(chǎn)米粉、面條上述食品安全隱患，今年我省開(kāi)展多輪次全覆蓋整治，從源頭查到終端。
省食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人介紹，今年以來(lái)，全省食藥監(jiān)系統(tǒng)對(duì)米粉、濕面條從生產(chǎn)源到市場(chǎng)終端開(kāi)展專項(xiàng)整治，對(duì)米粉加工、市場(chǎng)銷售每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行排查，經(jīng)過(guò)4輪整治，共查處了90家次小作坊，對(duì)涉嫌添加非食用物質(zhì)的4家小作坊業(yè)主移送公安機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任。樂(lè)東陳某忠等人，就因非法添加硼砂生產(chǎn)米粉被判處有期徒刑并處以數(shù)萬(wàn)元罰款。
